11 мест с лучшими бургерами в Крыму

В связи с санкциями первые, кто пострадал в гастрономической жизни Крыма — американские МакДональдсы. Что же пришло на замену популярному фастфуду с огурцами-салатом-луком-котлетой-булочкой с кунжутом? Ответ в нашем гиде по местам с лучшими бургерам в Крыму.

Райское место для мясоедов — лучший гриль-бар в восточном Крыму предлагает и разнообразие мясных котлет в булке. Бургеры здесь готовят в закрытой печи на углях, булочка обязательно хрустящая, а мясо — сочное. Выбор впечатляет — от брутального великана с двумя котлетами из свинины и телятины, который подают с чипсами начос и соленым огурцом до нежного бургера из мяса индейки. По средам к бургерам предлагают бесплатное пиво или лимонад.

Black Grill Burger со стейком из говядины, запеченным на углях — 495 рублей

Хипстерское место для помешанных на мясе находится напротив ГУМа. Пожалуй, это лучший гриль-бар и признанная бургерная в Севастополе. В любой день недели тут всегда заняты все столики, особенно те, что стоят ближе к открытой кухне. Название заведения происходит от угольной печи — симбиоза мангала и русской печки, в которой готовят котлеты и стейки из фермерской мраморной говядины с Кубани. Бургеры здесь также имеют альтернативные названия: капитан Америка c говяжьей котлетой и яйцом, Железный Человек с халапеньо и двумя видами лука или Dark Side на темной булочке.

Бургер Гуакамоле с говяжьей котлетой, чипсами и соусом гуакамоле — 420 рублей

На набережной Корнилова, в новом заведении у самой кромки моря, локализованном с французского куриного ресторана в российскую реальность, подают отличный бургер с куриным филе, обжаренным в хрустящей панировке. А для тех, кто считает каждую калорию или страдает непереносимостью глютена — бургер без булочки в листьях салата айсберг. Бургеры подаются с картофелем по-деревенски и соусом.

Бургер Пикантный с соусом BBQ — 295 рублей

В этом кафе с видом на акваторию севастопольского порта подают бургеры с говяжьей и куриной котлетой. Здесь знают историю происхождения блюда и с уважением относятся к ней. В Момо баре всегда внимательно следят за прожаркой котлеты, но большинство клиентов делают акцент именно на сыр в этом блюде.

Чизбургер с картофелем фри — 320 рублей

Недалеко от театра имени Горького, на одноименной улице расположен фастфуд Diner 24 с одним из самых больших бургерных меню на полуострове. Здесь есть как стандартные, так и большие бургеры для особенно проголодавшихся. Особенно интересны халяльный большой и стандартный острый Мексиканский бургер со смешанной свино-говяжьей котлеты с соусом самбал и перцем чили.

Большой бургер Покахонтас с картофелем пай и куриной котлетой — 300 рублей

В этом круглосуточном фастфуде чизбургеры напоминают «Макдональдс» больше всего — булочки без кунжута и с чистым вкусом, котлета тут явно играет главную роль, не позволяя остальным компонентам затмить себя.

Настоящий мясной оазис в столице Крыма — здесь в центре внимания гриль и лучшее фермерское мясо. Бургеры тут эксклюзивные — от альфа, до омега: булочка выпекается на месте, котлета порублена со знанием дела, овощи из-под ножа. Есть предлагают, как дома, не стесняясь, руками. Подают бургер без гарнира, но можно заказать картофель и коулсло дополнительно.

Классический чизбургер — 245 рублей

В меню этого заведения всего один чизбургер и один фишбургер, но они готовятся по проверенному рецепту короля здоровой еды, британского повара-популяризатора идеологии слоуфуд, Джейми Оливера. Булочка отлично поджарена, котлета из ароматнейшей фермерской говядины, а овощи всегда свежие, даже если вы закажете бургер далеко за полночь.

Чизбургер — 220 рублей

Небольшое заведение, специализирующееся только на бургерах. Здесь не стоит очередь, как в «Макдональдсе», но торговля идет бойко, знающие люди заходят сюда, и если вам захотелось бургера в Ялте, в первую очередь стоит заглянуть именно на угол Боткинской и Гоголя, в небольшое кафе с приятным дизайном. По телевизору будут показывать Джейми Оливера, а на массивной деревянной доске перед вами окажется настоящий чизбургер, с крепкой, хрустящей, подгриленной булочкой, свежими овощами и плотной мясной котлетой. Булочка здесь особенно хороша — не разваливается, не сладкая и глянцевая сверху. Здесь есть варианты и для вегетарианцев: весной — редисочный бургер, летом — гриббургер со шпинатом.

Гогольбургер — с яйцом и говяжей котлетой — 170 рублей

Открытое сезонное кафе, которое находится перед школой №9, в этом году включило в свое меню и несколько бургеров. Фирменный бургер «Капулетти» кроме типичного набора из овощей, салата и булочки с котлетой еще дополнен беконом, но не жареным, а копченой корейкой с небольшим содержанием сала. Котлета очень вкусная, смешанная свино-говяжья, однако по диаметру она немного меньше булочки.

Бургер «Капулетти» — 295 рублей

Настоящий гастрономический андеграунд можно найти в Ялте на улице Боткинской, в узком подвале исторического здания прячется место, где знают все о фастфуде в американском стиле. Здесь готовят единственные в Ялте тако и отменные бургеры. Стоит попробовать реднек бургер с картофелем и яйцом в ржаной булке. Этот бургер назван в честь фермеров США — шутливая кличка, обозначающая красную загорелую шею, как признака того, что человек много работал на воздухе. Естественно, кто работает, тот и ест (много). Сытный и аппетитный бургер с таким названием тому доказательство.