Должностная инструкция изготовителя казеина

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции изготовителя казеина, образец 2022 года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий средним профессиональным образованием и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция изготовителя казеина выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать изготовитель казеина. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Изготовитель казеина относится к категории рабочих.

2. На должность изготовителя казеина принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование и стаж работы ________ лет.

3. Изготовитель казеина принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха)

4. Изготовитель казеина должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

— состав и свойства обезжиренного молока и казеина;

— технологию производства технического и пищевого казеина;

— устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;

— нормы расхода используемых сырья и материалов;

— требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и казеина;

б) общие знания работника организации:

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

— правила пользования средствами индивидуальной защиты;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

— виды брака и способы его предупреждения и устранения;

5. В своей деятельности изготовитель казеина руководствуется:

— приказами и распоряжениями директора организации,

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации,

6. Изготовитель казеина подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации.

7. На время отсутствия изготовителя казеина (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

Должностными обязанностями изготовителя казеина являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

— Ведение процесса производства казеина.

— Наполнение ванн обезжиренным молоком.

— Приготовление кислой сыворотки и введение ее в обезжиренное молоко.

— При выработке сычужного казеина — приготовление растворов хлористого кальция и свертывающего фермента, внесение их в обезжиренное молоко.

— Определение готовности сгустка органолептически, обработка его.

— Постановка, тепловая обработка и охлаждение зерна, слив сыворотки.

— Промывка казеина, обезвоживание путем прессования или центрифугирования.

— Дробление казеина-сырца на волчке или казеинотерке.

— Сушка казеина-сырца в сушилках разного типа.

— Сортировка сухого казеина, подготовка его к отгрузке.

— Разборка и сборка оборудования.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

— внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

— Ведение установленной технической документации

Изготовитель казеина имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.

3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.

5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

Изготовитель казеина несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция изготовителя казеина - образец 2022 года. Должностные обязанности изготовителя казеина, права изготовителя казеина, ответственность изготовителя казеина.