Помидоры как правильно ухаживать

Томат - это одна из самых любимых культур, которая встречается на участке практически любого дачника. Чтобы урожай этого чрезвычайно вкусного плода порадовал в полной мере, посадка помидор должна быть правильной.

Схема посадки томатов в грунт.

Абсолютно все о выращивании любимых томатов без полива, а также их подкормке и посадке в открытый грунт или в теплицу знать невозможно, но основными секретами ухода должен владеть каждый, кто мечтает о богатом урожае.

Разнообразие помидоров поражает. Плоды могут быть мелкие, крупные, средние, удлиненной, круглой, грушевидной, эллипсоидной, овальной формы и похожие на сердце. Цветовая гамма также внушительна. После привычных всем красных помидор идут оранжевые, белые, желтые всех оттенков и даже почти черные.

Любая опытная хозяйка расскажет не только все о выращивании ее самого любимого сорта, но и то, что не каждый плод одинаково хорош в салате и для заготовки на зиму.

Таблица подкормочных смесей для томатов.

Поэтому, помимо выбора ранних или поздних сортов томата, нужно еще учитывать его дальнейшее предназначение. Например, «Тигровый», «Буденовка» и «Розовый мед» лучше использовать в свежем виде в салатах, а сорта «Алые паруса», «Новогодний», «Новичок» идеальны для заготовок впрок.

Хорошо себя зарекомендовали ранние помидоры следующих сортов:

1. «Евгения».
2. «Аврора».
3. «Красно солнышко».
4. «Толстый Джек».
5. «Маленький принц».
6. «Ураган».
7. «Адмирал».
8. «Франт».
9. «Весенняя капель».
10. «Шеди Леди».
11. «Царскосельский».
12. «Гармония».
13. «Адмиралтейский».

Помидоры поздних сортов:

1. «Владимир F1».
2. «Де Барао».
3. «Жираф».
4. «Космонавт Волков».
5. «РИО ГРАНД».
6. «Титан».
7. «Финик».
8. «Финиш».
9. «Хуторской засолочный».
10. «Чудо рынка».
11. «Спрут F1».

Пример схемы расположения грядок под томаты.

Популярные розовые сорта:

1. «Демидов».
2. «Моя семья».
3. «О-ля-ля».
4. «Московская грушовка».
5. «Симпатяга».
6. «Супермодель».
7. «Петруша огородник».
8. «Алые свечи».
9. «Розовая Стела».
10. «Славянин».
11. «Монастырская трапеза».
12. «Батяня».

Самые вкусные сорта для открытого грунта:

1. «Золотая королева».
2. «Надежда».
3. «Балерина».
4. «Дядя Степа».
5. «Иван Купала».
6. «Каратиновый».
7. «Лаура».
8. «Кемеровец».
9. «Алый Мустанг».
10. «Засолочный деликатес».
11. «Сибирский козырь».
12. «Сенсей».
13. «Шахерезада».
14. «Пудовик».

Схема правильной высадки рассады томатов.

Лучшие сорта помидоров в теплицу:

1. «Ярило».
2. «Благовест».
3. «Дружок».
4. «Скорпион».
5. «Джина».
6. «Фунтик».
7. «Семко-Синдбад».
8. «F1 Союз 3».
9. «F1 Союз 8».
10. «Семко-Синдбад».
11. «Красные щечки».
12. «Розовые щечки».
13. «Кавалер».
14. «Шустрик F1».

Помидоры для северных районов:

1. «Верлиока».
2. «Де Барао».
3. «Оля F1».
4. «Урал F1».
5. «Адмиралтейский».

Помимо этого, можно подобрать специально сорта томата для влажного грунта, по высоте растений и даже для транспортировки или долгого хранения.

Схема обрезки рассады томатов.

Правильная посадка томатов всегда начинается с очень тщательной подготовки его семян. Один из интересных и эффективных советов по выращиванию помидоров - это воздействие на семена контрастной температурой. Для этого их замачивают на 12-15 часов между 2-мя слоями влажной материи. Температура при этом должна быть около 20ºС. Затем их помещают в холодильник на 8-10 часов. Такую процедуру проводят циклично в течение 2-х недель. Благодаря этому методу погибают все слабые семена. Помидоры, выращивание которых начиналось с такой закалки, всегда имеют высокие всходы и богаты урожай.

Для посева семян в грунт необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

1. Семена.
2. Грунт для рассады.
3. Торфоперегнойные кубики или любая доступная емкость глубиной 4-5 см.
4. Лейка.
5. Отстоянная вода.
6. Целлофановая пленка.
7. Распылитель.
8. Столовая ложка.
9. Линейка или картон с ровной кромкой.

Схема соседства овощей по типу удобрений.

Пошаговое проведение работ:

1. В торфоперегнойные кубики или свою емкость насыпать увлажненный грунт так, чтобы до верха оставался примерно 1 см.
2. Грунт уплотнить.
3. С помощью распылителя увлажнить поверхность грунта
4. Если используется емкость, то на грунте линейкой или картоном рисуется сетка 2х2 см. При посеве в торфоперегнойные кубики этот шаг пропускается.
5. Посадка томатов производится по схеме 2х2 см.
6. После распределения семян их посыпают сухим грунтом на 1 см и уплотняют слегка столовой ложкой.
7. Емкости накрывают целлофановой пленкой и располагают перед окном.

Как только покажется самая первая петелька всходов, не дожидаясь появления оставшихся, емкость сразу переставляют на прохладное и светлое место. Близко к стеклу рассаду лучше не ставить. Там ей холодно и она не будет усваивать питание. Пленку днем снимают.

После раскрытия семидольных листиков рассада переходит на самостоятельное питание при помощи собственной корневой системы. В этот период очень важна своевременная подкормка минеральными удобрениями. Из предложенных на рынке можно воспользоваться следующими: Кемира-люкс, AVA, Унифлор-рост. Пленку снимают окончательно. Поливать помидоры нужно умеренно с помощью лейки.

Правильное освещение важно не меньше удобрений, поскольку на этом этапе происходит формирование программы развития растения. Лампы дневного света располагают на высоте 7-10 см над рассадой. Примерно через 6-8 недель после всхода томаты можно высадить в открытый грунт или теплицу.

Для того чтобы помидоры в теплице чувствовали себя хорошо, не болели и дали щедрый урожай, нужно по всем правилам подготовить саму теплицу к сезону. Высадка помидоров производится в начале мая. В это время ночи еще холодные, поэтому теплица должна иметь двойной слой пленки. Важно со всех сторон сделать форточки, убрать верхний слой почвы, а оставшуюся землю продезинфицировать медным купоросом. Если выращивание помидоров в теплицах планируется зимой, то необходимо позаботиться о дополнительном обогреве и освещении.

Таблица соседства овощей.

Грядки готовятся за неделю до высадки рассады. Грунт рыхлят, удаляют появившиеся сорняки, вносят перегной. Для бедной почвы на 1 м² понадобится полный стакан древесного угля и 5-7 кг перегноя, для плодородной - 3-4 кг перегноя.

Советы по выращиванию здоровых и урожайных помидоров в теплице простые, но важные:

1. Почва для высаживания должна быть прогрета.
2. Рассаду нельзя сажать слишком глубоко.
3. Азотных удобрений должно быть в меру.
4. Посадка и уход должны быть своевременными. Высаживать помидоры необходимо в увлажненную почву в пасмурный день или в вечернее время. Пожелтевшие и больные листья удаляются незамедлительно.

Грядки обычно разбивают вдоль теплицы. Их ширина примерно 50-90 см. Количество зависит от параметров самой теплицы. Между грядками сооружают проход 50-70 см. Между помидорами оставляют расстояние 40-60 см. Схема посадки данной культуры в теплице определяется способом формирования растения и его сортом. Традиционная схема выглядит так.

Опытные овощеводы советуют не производить полив в самые первые дни после посадки культуры в теплице. Нужно подождать с неделю, пока культура не приживется. В дальнейшем важно придерживаться оптимальной для тепличных помидор температуры воды. Тепличные помидоры поливают водой 20-22°С. До фазы цветения растение поливают через 3-4 дня, при этом на 1м² нужно примерно 5 л воды. Во время цветения полив увеличивают до 10 л на 1м². Лучше всего тепличные томаты поливать под корень. Делать это нужно в утреннее время, а не вечером, когда образуется конденсат.

Еще одно главное условие получения богатого урожая - это поддержание влажности и оптимального температурного режима. Помидоры не боятся сквозняков. Проветривать теплицу можно любым способом: открывать торцы, подкручивать внизу пленку, открывать верхние и боковые форточки. Обязательно проветривать теплицу через 2 часа после полива, что очень важно особенно во время цветения. Влажная пыльца не может легко попасть в пестик, поэтому опыления не произойдет.

Под посадку томатов в грунт отводят открытое солнечное место, надежно защищенное от холодных ветров. Непригодны для этой цели сырые и низкие участки, с близким прохождением грунтовых вод, создающие очень неблагоприятные условия для корневой системы культуры.

Не рекомендуют высаживать помидоры там, где его предшественниками были баклажан, перец и физалис. Не сажают 2 года подряд и томат на одном месте. Хорошими предшественниками считается картофель, морковь, кабачок, лук, тыква, огурец и капуста.

Перед высадкой растений подготавливают почву. Ее обеззараживают и удобряют. Самым простым и доступным способом удобрить грунт считается смесь золы и компоста, из расчета 1,5 стакана золы на полное ведро компоста. Этой смесью хорошо поливают борозды или лунки.

Высадку рассады лучше производить вечером. За ночь она окрепнет и перенесет процедуру значительно легче. Для посадки выкапывают траншеи или отдельные ямки. Далее аккуратно вынимают кустики из рассадных контейнеров и переносят в подготовленное место вместе с комом земли. Крайне важно не повредить при этом корневую систему. Для безболезненного извлечения растение обильно поливают примерно за час до пересадки. Расстояние между помидорами в грунте и их грядками делают аналогично выращиванию культуры в теплице.

Грунтовые помидоры поливают сразу регулярно с первого времени после посадки. После поливки необходимо прорыхлить землю между рядами растений. Это отлично насыщает почву кислородом. Данная процедура улучшит весь процесс роста культуры и созревания ее будущих плодов. Если поливать томат нерегулярно, то существует большая вероятность поражения вершинной гнилью и ломкость самого растения. Мульчирование вокруг культуры позволит избежать скорого испарения влаги из почвы.

Полноценный уход за помидорами как тепличными, так и грунтовыми, не мыслим без правила 3-х «П» - подвязка, пасынкование, подкормка.

Подвязка растений может производиться разными способами. На небольших участках для высокорослых помидоров лучше всего применить подвязку-пирамиду, на участках с частыми ветрами - опоры «Скоба». На рисунке схематично изображены опоры с обозначениями: 1 - кол, 2 - бандаж, 3 - скоба. Также для грунтовых культур можно использовать подвязку на шпалере типа виноградной или самым простым и доступным способом, с применением обычного колышка и веревки. Для тепличных культур используют в основном рамные или линейные шпалеры.

Пасынкование - необходимая процедура при выращивании высокорослых сортов томата и гибридов. Если не прекратить рост стебля на его дополнительных побегах, то данная овощная культура весь запас питательных веществ потратит на наращение вегетативной массы, в ущерб росту плодов. На низкорослых сортах данную процедуру проводить не нужно. У них, чем больше пасынков, тем богаче урожайность. Пасынкование обычно проводят в утренние часы, чтобы до ночи у растения затянулись все ранки. В первую очередь удаляют нижние пасынки. Отрезают их ножницами, ножом или отщипывают ногтями. Найти пасынки очень просто - это боковой побег, растущий из пазухи листьев. Чтобы куст рос в один стебель, удаляют все пасынки. При формировании культуры в два стебля нужно оставить основной побег и самый сильный дополнительный. Более трех стеблей в кусте выращивать не рекомендуют. Нужно не допускать, чтобы ненужный дополнительный побег слишком перерастал. Осматривать растения на предмет пасынкования лучше раз в неделю.

Подкармливать растения необходимо на протяжении всего сезона. Совершать эту процедуру лучше ежемесячно. Компост и всевозможные удобрения нужно вносить между рядами. Любое удобрение лучше вносить за пару недель до высадки. Выбирать удобрения необходимо с небольшим азотным содержанием в соотношении к другим основным компонентам.

Сбор томата производится на любой стадии зрелости. Это зависит от их дальнейшего назначения. Собирают красные, бурые, зеленые и плоды, находящиеся на стадии молочной зрелости. Отрывают плоды предельно аккуратно, не повредив тем самым все растение.

Зрелые томаты используются для приготовления томатного сока, салатов, пюре и пасты в консервировании на зиму или просто сразу для еды в момент сбора. Спелые томаты можно хранить в пластмассовых ящиках или картонных коробках, на дно которых постелена бумага.

Бурые и зеленые плоды годятся для маринования и засолки. Все недозревшие плоды томата пригодны для искусственного дозаривания. Для этого отбираются крупные плоды, без видимых повреждений и вмятин. Дозаривать такие плоды томатов лучше оставить в картонных коробках. Во время процесса в середину коробки необходимо положить 2-3 спелых плода.

В сырых погребах собранные томаты хранить крайне нежелательно: повышенная влажность помещения может вызывать их гниение. Если же погреб сухой, в нем есть вентиляция, то помидоры будут храниться долго и хорошо. При длительном хранении плоды необходимо перебирать время от времени, чтобы своевременно удалить загнившие томаты и не допустить заражения гнилью и порчи остального урожая.

Как правильно ухаживать за томатами

Томаты, выращенные в подсобном хозяйстве, отличаются от магазинных. Свои плоды мясистые, сочные, сладковатые на вкус. Только на первый взгляд кажется сложным вырастить их. При правильно уходе можно собрать большой урожай, лакомиться помидорами, да еще и закатать на зиму маринованные, соленые плоды.

Выращивание помидоров в теплице из поликарбоната

Трудно представить себе человека, который был бы равнодушен к помидорам - вкусным, сочным и очень полезным овощам. Способствует этому и то обстоятельство, что вырастить хороший урожай помидоров не так уж и сложно, хотя сохранить его в последнее время становится все труднее. Болезни и вредители становятся все наглее - особенно это касается фитофторы и колорадского жука.

Схема ленточно-гнездового способа посадки томатов.

Поэтому все больше людей, занимающихся выращиванием помидоров, будь то исключительно для нужд своей семьи или же с целью реализации на рынке, предпочитают растить их в теплице. Даже простая пленочная необогреваемая конструкция позволяет собрать в 2-4 раза больший урожай, чем в открытом грунте. Даже в такой теплице помидоры дозревают на 2-3 недели раньше, к тому же они меньше подвержены заболеваниям, поэтому и разница в урожае помидоров, выращенных в теплице и в открытом грунте, получается ощутимая.

Однако агротехника выращивания помидоров в теплице имеет некоторые нюансы по сравнению с открытым грунтом. Обязательно нужно знать, как правильно подготовить почву, как высадить рассаду, как правильно осуществлять уход за растениями и еще много тонкостей, без соблюдения которых невозможно добиться высокого урожая.

Схема теплицы из поликарбоната.

Подготовка теплицы из поликарбоната для высадки рассады помидоров намного легче, чем, например, пленочной теплицы. Все, что от вас потребуется - это проверить исправность вентиляции и протереть стенки в теплице. Пленочная конструкция теплицы требует более тщательной подготовки.

Важное условие высокого урожая помидоров в теплице из поликарбоната - чтобы все пространство теплицы с утра до вечера было освещено солнцем. Если будут даже небольшие затенения деревьями или высокими кустами, это приведет к снижению урожая.

Нужно иметь в виду, что в теплицах обычно преобладает высокая влажность воздуха, а в дневные часы происходит еще и перегрев растений, что в случае с помидорами может привести к их заболеванию фитофторозом, способным за несколько часов полностью погубить весь урожай.

Именно поэтому так важно наличие в теплице хорошей системы вентиляции - это требование в полной мере относится как к пленочной, так и к поликарбонатной теплице. Если помидоры в теплице не будут получать достаточно свежего воздуха, то о хорошем урожае можно забыть.

Вне зависимости от типа теплицы, одним из главных составляющих высокого урожая помидоров является правильно подготовленная почва. В этом плане тепличный способ выращивания как раз выгодно отличается от выращивания в открытом грунте тем, что можно самому подготовить оптимальный для роста помидоров состав почвы.

Схема расположения грядок под томаты.

Обычно теплицу ставят на участке, используя ту землю, которая под рукой. Чтобы обеспечить высокий урожай, в зависимости от типа почвы нужно провести работу по ее улучшению.

Почва для выращивания помидоров должна быть легкой, рыхлой, с хорошей воздухопроницаемостью.

Если почва на участке суглинистая или глинистая, для улучшения ее структуры в теплице на 1 м² нужно внести по ведру торфа, перегноя и древесных опилок. Если на участке торфянистые грунты, то на 1 м² нужно добавить по ведру перегноя, мелких стружек, дерновой земли и полведра крупного песка. Если на участке у вас чернозем, то на 1 м² нужно внести ведро перегноя и полведра крупного песка.

Помимо органических добавок, нужно добавить и минеральные, ведь если не перебарщивать с дозами, они принесут максимум пользы, не нанеся особого вреда. На 1 м² почвы достаточно добавить 1 ч. л. аммиачной селитры и 3 ч. л. суперфосфата. Если есть возможность, дополнительно можно внести 1-2 ст. древесной золы, которая богата легкоусвояемыми микроэлементами. Затем грядки нужно тщательно перекопать и разрыхлить.

Здесь есть один очень важный момент: сажать помидоры в одну почву несколько лет подряд категорически не рекомендуется. Ведь болезни и вредители прекрасно могут перезимовать в почве, заранее обрекая на неудачу все ваши старания собрать высокий урожай помидоров в следующем году.

Схема высадки рассады.

Если есть возможность, лучше построить две теплицы и чередовать в них помидоры с огурцами: один сезон помидоры, второй - огурцы. Но если теплица только одна, помидоры в ней нужно высадить на то место, где в прошлом году росли огурцы, перед этим обязательно удалив из тепличной грядки 10-12 см верхнего слоя грунта, чтобы обезопасить рассаду помидоров от поражения корневой гнилью. Заменив верхний слой почвы, его необходимо продезинфицировать горячим раствором медного купороса (2 таблетки оксихома на 10 л воды).

Грядки для выращивания помидоров сооружают обычно вдоль теплицы. Их высота должна быть в пределах 35-40 см, ширина - от 60 до 90 см, количество гряд зависит от ширины теплицы. Между грядами нужно обязательно оставить проход шириной 60-70 см.

Никаких ограничений по сортам для выращивания помидоров в теплице нет. Поэтому при выборе сорта можно руководствоваться только собственными предпочтениями, но не надо при этом забывать и о здравом смысле. Так, гибриды значительно урожайнее сортов, а высокорослые сорта помидоров дадут урожай с 1 куста в 1,5-2 раза больше, чем сорта низкорослые.

Чтобы помидоры в теплице дали хороший урожай, нужно позаботиться и о хорошей рассаде. Для этого нужно брать только качественные, с хорошей всхожестью, семена. Лучше приобрести их у известных и проверенных производителей, которые дорожат своей репутацией. Можно использовать также собственноручно собранные семена, но только в том случае, если вы на 100% уверены в их качестве.

Схема формирования растения томата в теплице.

Семена на рассаду для выращивания в теплице из поликарбоната высевают в последних числах февраля -первых числах марта. Если же помидоры будут выращиваться в пленочной теплице, тогда строки высева смещаются на декаду позднее.

Грунтовую смесь для высева семян лучше приготовить такую же, как и в теплице, чтобы при пересадке растения могли быстро и безболезненно адаптироваться, или же использовать уже готовые грунтосмеси, в которые уже добавлены все необходимые удобрения.

Первые 3 недели после прорастания семян особого ухода за рассадой не требуется: она растет медленно, укореняясь в почве. Следующие 2-3 недели, укоренившись, рассада заметно прибавляет в росте. Через 35-40 дней после появления всходов нужно позаботиться, чтобы рассада не вытянулась. Единственный надежный способ достичь этого - устроить дополнительное освещение. Также в это время необходимо заняться закаливанием рассады.

Рассада для высадки в теплицу должна быть высотой 25-35 см. Ее нужно сажать вертикально, не глубже, чем на 3-4 см. Если все же приходится сажать переросшую рассаду, при посадке не стоит заглублять стебель, поскольку это приведет к значительному недобору урожая.

Ранняя высадка рассады помидоров в теплице из поликарбоната предполагает, чтобы почва была сильно увлажненная. Поливая почву, не поленитесь растворить в ней нужное количество удобрений. Этот нехитрый, но действенный способ помогает растениям справиться со стрессом при пересадке. Выращивание помидоров в теплице из поликарбоната выгодно отличается от выращивания в пленочной теплице тем, что нет необходимости в мульчировании почвы.

При посадке рекомендуется слегка подгибать корешки рассады, чтобы они не уходили слишком глубоко. Это важно, поскольку основную массу питательных веществ растение берет из верхнего слоя почвы. Заглубив корешки слишком сильно, вы отберете у растения значительную часть полезных веществ.

Схема полива помидор.

Высокорослые сорта и гибриды высаживают вдоль грядки в один ряд при ширине грядки в 60 см, и в шахматном порядке, если ширина грядки больше 60 см. В любом случае расстояние между растениями должно быть 50-60 см. При большем расстоянии растения будут сильно разрастаться, расходуя энергию роста не в плоды, а в стебли, а при меньшем - помидоры не смогут нормально развиваться из-за тесноты.

Оптимальной температурой для роста и развития помидоров в теплице считается 20-25ºC. При температуре в 10ºC в помидорах не созреет пыльца и завязь не оплодотворится. Нужно помнить и о том, что помидоры в теплице в период вегетации требуют большого количества воды, но при этом они плохо реагируют на повышенную влажность воздуха. Также они очень чувствительны к свету - при его недостатке растения задерживаются в развитии, листья на них бледнеют, а завязи - отпадают.

После высадки рассады растения 1,5-2 недели не поливают, чтобы растения не вытягивались. При выращивании высокорослых сортов через 15 дней после высадки растения подвязывают к шпалере 1,5-2 м высотой. Помидоры ведут в 1 стебель, оставляя на нем 7-8 цветочных кистей. Лишние стебли и кисти удаляют.

Поскольку в теплице любого типа отсутствует природное опыление цветов, выполнять эту операцию нужно искусственно. Делают это в теплый солнечный день, слегка встряхивая цветочные кисти. Чтобы лучше произошло опыление, необходимо сразу же после встряхивания полить растение водой из мелкого распылителя. Через 1,5-2 ч после полива нужно обязательно проветрить теплицу, чтобы снизить в ней влажность воздуха. Для этого достаточно на время открыть форточки и дверь теплицы.

Проветривание нужно проводить после каждого полива, особенно когда помидоры зацветут. Поливы для выращиваемых в теплице помидоров очень важны, однако усердствовать с ними тоже не стоит, поскольку излишне влажная почва способствует снижению сухих веществ и сахара в плодах помидоров, они становятся чересчур водянистыми и кислыми.

Растения поливают через каждые 5-6 дней, расходуя 3-4 л воды на 1 м². Однако когда помидоры вступают в фазу цветения и плодоношения, нормы расхода воды нужно увеличить вдвое - до 7-8 л на 1 м². При этом температура води должна быть 20-22ºC.

Чтобы урожай выращиваемых в теплице помидоров был высоким, на протяжении вегетации нужно провести 3-4 корневые подкормки. Первую проводят через 3 недели после высадки рассады, из расчета 1 л под каждое растение. На 10 л воды разводят 0,5 л жидкого коровяка и 1 ст. л. нитроаммофоски.

Вторую проводят через 1,5-2 недели после первой, расчет берут 5 л на 1 м². На 10 л воды разводят 1 ст. л. комплексного удобрения, и дополнительно 1 ч. л. сульфата калия.

Третью проводят через 12-14 дней после второй, из расчета 7-8 л на 1 м². На 10 л воды разводят 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. древесной золы.

Некоторые огородники, чтобы ускорить налив плодов во время массового плодоношения, проводят еще одну подкормку, из расчета 5 л воды на 1 м². На 10 л воды разводят 1 ст. л. жидкого или 1 ч. л. сухого гумата натрия и 2 ст. л. суперфосфата.

Выращивание помидоров в теплице - дело интересное и выгодное. Если вы все сделаете правильно, то наверняка сможете удивить своих друзей и знакомых шикарным урожаем помидоров из собственной теплицы. И помните: тот, кто делает, может ошибиться, но тот, кто боится ошибиться, не сделает ничего.

Удачи вам! Вкусных помидоров на вашем столе!

Правильный уход за рассадой томатов

Томаты - одна из самых популярных садовых культур среди российских садоводов и огородников.

Уход за рассадой томатов - дело несложное, но требующее определенных знаний и времени.

Прежде всего, необходимо подготовить почвенную смесь. Сейчас готовые, обработанные составы можно приобрести в специализированных магазинах. Землю засыпают в емкости, слегка уплотняя. Для обеззараживания землю проливают не слишком концентрированным раствором марганцовки.

Семена высаживают в рядки глубиной 1,5см на расстоянии 5см друг от друга. Укрытые пленкой или стеклом емкости ставят в теплое место до появления всходов, после чего пленку снимают, а емкости перемещают в освещенное, прохладное место. Рассаду поливают не слишком часто, но регулярно, обычно раз в неделю.

Пересадку рассады производят через 3 недели после появления всходов. Сажают сеянцы, заглубляя до семядольных листков. В это период лучше уберечь рассаду от попадания прямых солнечных лучей. А для профилактики заболеваний можно раз в неделю производить опрыскивание молоком, разведенным водой.

Через 2 недели после пересадки, рассаду можно подкормить специальным удобрением или птичьим пометом. Помет разводят в горячей воде в пропорции 1:20, настой процеживают и удобряют им рассаду после полива.

За две-три недели до посадки рассаду начинают закалять, ежедневно выставляя на улицу на 2 часа. За день до посадки рассаду закаливают на улице в течение суток.

Правильный уход за рассадой томатов может стать залогом большого, качественного урожая.

Как сажать, выращивать и ухаживать за томатами видео | Полезные советы дачнику

Интересно отметить, что томаты или помидоры все еще встречаются в диком виде в Южной Америке, от куда они собственно и родом. В шестнадцатом веке с покорением Испанцами Америки, томат попал в Европу где приобрел широкую популярность, достоверно известно, что Наполеон был большим поклонником этой культуры и даже придумал собственный рецепт приготавливания. В России помидоры высаживают в грунт рассадой.

Урожайность томатов во многом зависит от развития мощной корневой системы. Есть несколько способов ее укрепления.

Горизонтальная посадка рассады

Саженцы выбирают крепкие, с толстыми ножками. Если на подоконнике такие не выросли, стоит дорастить их в парнике, и тогда уже пересаживать в открытый грунт.

Горизонтальная посадка производится следующим образом. У саженцев обрезаются нижние листья (около 2/3 части стебля). Подготовленную рассаду укладывают в заранее подготовленную длинную канавку «на бочок». Угол к поверхности земли строго с юга на север. Часть, которая освобождена от листьев засыпается землей.

Со временем саженцы выпрямятся и будут расти вертикально, а на той части, которую засыпали почвой, появится много корешков, которые станут хорошей подспорьем в общей системе питания.

Проращивание пасынков

Удаление первых боковых отростков, или пасынкование, — неотъемлемая часть в уходе за томатами. Как правило, удаление пасынков проводится, чтобы они не отнимали питание у растения. Однако можно использовать их для укрепления корневой системы и формирования новых кустов. Пасынки не удаляют, а дают отрасти, затем обрезают с них листья, склоняют к земле и присыпают десятисантиметровым слоем земли. Пасынки очень быстро начинают расти и через месяц не отличаются от материнского куста. Вблизи земли на них начинается обильное плодоношение.

Когда и как высаживать томаты в открытый грунт

Что может быть вкуснее от теплого ароматного помидора только что снятого с куста. А если он еще и выращен собственными силами, то блаженству не будет предела. Об этом следует задуматься каждому, кто относит себя к разряду настоящих огородников. Технология выращивания помидоров бывает разной, но есть достаточно простые варианты, доступные каждому. Главное терпение, аккуратность и ответственное отношение к делу.

Правильный уход за помидорами

Выделяют два основных подхода к выращиванию помидоров. Первый способ основан на высадке в открытый грунт семян, а второй, более распространенный – выращивание помидоров с рассады. Не вдаваясь в глубокий анализ тонкостей и преимуществ этих вариантов, большинству более приемлемым является высадка рассады. Посевной материал при этом может быть приобретенным на рынке или выращенный самостоятельно. В последнем случае выращивание помидоров начинается примерно в середине февраля. Технология проращивания семян и ухода за рассадой представляет собой отдельную тему. Основной уклон этой статьи – технология ухода за помидорами на всех этапах, начиная с высадки рассады до сбора урожая.

Высадка пикированной рассады в грунт

Подкормка и полив

Подкармливать растения начинают в период цветения и завязывания плодов. Хорошей натуральной подкормкой без «химии» служить специально приготовленный раствор навозной жижи, разбавленной водой в соотношении 1:100. Можно использовать куриный или голубиный помет. Двести пятьдесят грамм помета разбавляется водой в десятилитровом ведре. Подкормка делается раз в десять дней с расчета три литра раствора на одно растение. Полив осуществляется в вечернее время по мере необходимости. Вода должна быть слегка подогретой.

Подвязка и уход за растениями

Классический способ подвязки помидоров к кольям уступает шпалерному способу, при котором ветки растений удерживает протянутая веревка или проволока. При этом значительно уменьшается нагрузка и обеспечивается более равномерная освещенность и проветривание. При таком способе помидоры можно не пасынковать. Для обеспечения шпалерной подвязки между кольями, забитыми в рядах при посадке, натягивается прочная веревка или проволока через каждые тридцать сантиметров. Основной уход за помидорами в этом случае заключается в постоянной подвязке пасынков и помидорных кистей к шпалерам по мере их появления. Удалять следует только нижние пасынки, которые не к чему подвязать. Без удаления пасынков урожай будет обильнее, хотя плоды могут несколько уступать по размеру. Выбор остается за огородником.

Опрыскивание

Арсенал современных ядохимикатов позволяет эффективно бороться с вредителями и болезнями помидоров, но, учитывая экологический фактор, за их помощью следует обращаться только в крайнем случае. Хорошие результаты можно получить и при использовании традиционной и относительно безвредной бордоской однопроцентной жидкости, а также настоев птичьего помета, лука и чеснока. Народное средство готовят по следующему рецепту. Лук и чеснок в равных количествах пропускают через мясорубку, заливают водой и настаивают полторы суток при периодическом взбалтывании. На два с половиной литра воды понадобится по сто граммов лука и чеснока. В десятилитровом ведре такое же время настаивается двести грамм птичьего помета. Пред опрыскиванием оба раствора процеживаются и смешиваются вместе. Бордоской жидкостью опрыскивают рассаду при посадке, а после этого ее используют для опрыскивания растений с двухнедельным интервалом. В промежутках с недельным интервалом помидоры обрабатываются раствором, приготовленным из помета. Натуральные средства не могут полностью защитить помидоры от болезней, но степень поражения далеко не критична.

Сбор урожая

Помидоры собирают по мере созревания. При этом для еды их лучше использовать прямо с куста. Теплые помидоры очень сильно отличаются по вкусу и аромату от тех, которые хотя бы сутки пролежали в холодильнике.

Как правильно посадить помидоры и ухаживать за ними

По типу куста томаты подразделяются на супердетерминантные (карликовые растения высотой меньше 30 см), детерминантные (с ограниченным ростом, низкорослые - 30-120 см), полудетерминантные (высокорослые - 120-160 см) и индетерминантные (высокорослые - от 160 до 500 см и более). Супердетерминантные Ограничение роста основного побега происходит после образования трех соцветий. Первое соцветие закладывается над 5-6-м листом, последующие закладываются через 1 лист. Детерминантные Эти сорта имеют короткие междоузлия, первое соцветие закладывают над 6-7-м листом, прекращают рост после образования 4-6 соцветий. Последующие соцветия закладываются через 1-2 листа. Сорта данной группы, наиболее скороспелые, выращивают в тоннелях, укрытых полиэтиленовой пленкой или неткаными материалами типа «Спанбонд». Формирования такие растения почти не требуют. Полудетерминантные Эти сорта и гибриды отличаются отсутствием ограничения роста основного стебля до образования 8-12 соцветий. Первое соцветие закладывают над 7-9-м листом. Последующие соцветия закладываются через 2-3 листа. На главном стебле в пазухах листьев вырастают боковые побеги (пасынки), их удаляют при достижении длины 3-5 см в первой половине дня, чтобы рана успела подсохнуть. Основным недостатком таких сортов и гибридов является изменение размеров и массы плода. На первых соцветиях плоды образуются больших размеров и затем постепенно мельчают. Рано созревающие крупные плоды потребляют в свежем виде, а помельче - консервируют. Индетерминантные Сорта с неограниченным ростом требуют тщательного формирования растений. Первое соцветие закладывается над 9-11-м листом, последующие - через 3 листа. Плоды у них выровнены на всех соцветиях, поэтому при выращивании томата для рынка им отдают предпочтение. Междоузлия у них длинные - 10-15 и более см. В зависимости от района выращивания в пленочных теплицах на растении формируют 6-8 соцветий и верхушку растений удаляют за 30-35 суток до последнего сбора. Прищипипывание верхушки позволяет ускорить налив и созревание плодов. Очень ранние и ранние относятся к супердетерминантным и детерминантным их широко выращивают в пленочных тоннелях. В пленочных теплицах выращивают все группы в зависимости от назначения продукции и продолжительности периода выращивания. Томат - самоопыляющееся растение. Пыльники в цветках вскрываются продольной щелью, и пыльца попадает на рыльце. Но так как пыльца тяжелая, иногда проводят легкое встряхивание соцветия. А еще лучше опыление проходит, когда пыльцу переносят все те же шмели и пчелы. Продолжительность цветения цветка - 5 суток. Любители-овощеводы выращивают томаты с плодами до 2-3 кг. В настоящее время выделена отдельная группа черри - 15-25 г и коктейльные - 25-40 г. Температурный режим Оптимальная температура воздуха для роста и развития томата 22±7°С, температура почвы 18-26°С. Достаточно часто овощеводы-любители все свои неудачи при выращивании томата относят к недостаткам сорта или гибрида. Хотя чаще всего это связано с несоблюдением именно температурного и влажностного режимов. В пленочных теплицах температура воздуха в мае - июле очень сильно колеблется. В дневное время в теплице температура поднимается до 40°С и выше, а в ночные часы падает до 8-10°С. Нельзя допускать резких колебаний температуры. В ночное время суток необходимо температуру поддерживать в пределах 14 -16°С. Длительное воздействие низкими положительными температурами 10-15°С задерживает плодоношение на 10-12 суток. Погибает растение томата при температуре минус 1-2°С. Цветки и плоды погибают при минус 0,5°С. Пыльца цветков томата при температуре ниже 15°С не прорастает, при температуре ниже 10°С прекращается рост растений, пыльца не созревает, цветы опадают. Высокая температура, более 35°С, тоже губительна для пыльцы, она становится стерильной и не прорастает, плоды не завязываются. Резкие скачки температуры начинают сглаживаться в пленочных теплицах в конце июля и в августе. Поэтому если вы не живете на даче и не в состоянии контролировать и поддерживать ровную температуру в теплице, то ранних урожаев не получите. Оптимальная температура почвы для роста корневой системы 18-26°С. Снижение температуры почвы до 16°С приводит к снижению поглощения фосфора корневой системой на 50%, а дальнейшее снижение температуры почвы губительно для роста растений и приведет к снижению урожая. Визуально недостаток фосфора для жизнедеятельности растений определяют по появлению фиолетового цвета на стебле. Резкие колебания температуры в дневное и ночное время приводят к распространению таких заболеваний, как фитофтороз, белая и серая гниль. Высадка рассады Посадку рассады проводят в подготовленные лунки, пролитые теплой водой. Переросшую рассаду высаживают наклонно, предварительно удалив 2-3 нижних листа. Наклонная посадка способствует образованию дополнительных корней на стебле, зарытом в землю. Это хоть и немного задержит образование плодов и их созревание, однако общее количество плодов может быть больше. Внимание! Только не старайтесь заглубить переросшую рассаду. Дело в том, что в более низких слоях почва может быть недостаточно прогретой, что может привести к загниванию корневой системы и гибели рассады. Сразу посе посадки растения подвязывают к шпалере. Поверхность гряды и дорожки необходимо замульчировать древесными опилками, соломенной резкой или неткаными материалами. Мульчирующие материалы предотвращают образование корки и препятствуют росту сорняков, под ними хорошо размножаются дождевые черви, которые окультуривают почву и улучшают в ней воздушно-газовый режим для роста и жизнедеятельности корней. Густота посадки гарантированный урожай получают при оптимальной площади питания. В зависимости от типа растений, сорта или гибрида томат высаживают на грядке на расстоянии 30-50 см. Загущенная посадка может применяться при выращивании супердетерминантных и детерминантных сортов и гибридов (когда на 1 м2 высаживается 6-12 растений) при непродолжительных сроках выращивания в теплицах, освободившихся после рассады. Полудетерминантные и индетерминантные сорта при загущенных посадках не обеспечиваются достаточным количеством солнечного света. Растения затеняют друг друга, нижние листья из-за недостатка света превращаются в потребителей продуктов фотосинтеза, что снижает налив и созревание плодов. Пасынкование Пасынкование - это удаление боковых побегов, растущих из пазух листьев. Пасынки удаляют тогда, когда эти побеги достигают 3-4 см длины. Делается это с той целью, чтобы растение не расходовало на рост и развитие этих совсем не нужных нам побегов питательные вещества и время. Ведь пасынки, развиваясь, тормозят образование цветочных кистей, плодов и созревание их. Лучше делать эту процедуру утром, когда растение насыщено влагой. Место прищипывания за день хорошо подсыхает, и растение меньше болеет. Прищипывать можно и рукой, и ножницами, выбирайте, что вам подходит больше. И главное, не оставляйте пенечки при удалении пасынка. Это делают также с целью уберечь растение от заражения болезнетворными микробами, которые могут поселиться на ранке растения и повлиять на вкус плодов. Но обязательно оставьте 1-2 пасынка, чтобы развились один или два дополнительных стебля. Их обычно подвязывают к опоре вместе с главным стеблем. Когда вы подвязываете помидоры к опоре, плоды растут и зреют, не затеняя друг друга, и на основном стебле, и на двух боковых. После окончания роста плодов на первом и втором соцветии начинают удалять еще и нижние листья (по 1-2 листа в неделю). Удаление нижних листьев улучшает проветриваемость на грядках и в значительной степени снижает повреждение растений болезнями. Но не переусердствуйте. Голым (с одними только плодами) помидорный куст тоже не должен быть, потому что в листьях осуществляется фотосинтез, а значит, и питание растения от солнца. А полностью лишать растение солнечного питания тоже нельзя. Правда, важно отметить, что пасынкованию подвергаются только индетерминантные (то есть с неограниченным ростом) и полудетерминантные сорта томатов. Полив Томат требователен к влажности почвы, которая должна быть на уровне 70-80%, однако растение отрицательно реагирует на избыток влаги. Высокая относительная влажность воздуха в течение длительного периода приводит к поражению растений томата белой и серой гнилью, фитофторозом, кладоспориозом, или бурой пятнистостью листьев, черной бактериальной пятнистью. Хорошие урожаи томата получают при капельном поливе, который обеспечивает равномерную влажность корнеобитаемого слоя почвы. При недостатке влаги в почве наблюдается скручивание листьев и поражение плодов вершинной гнилью из-за недостатка кальция. Резкие колебание влажности от недостатка к избытку приводит к растрескиванию плодов. Критическим периодом у томата является образование бутонов и завязей, недостаток влаги в это время приводит к опадению бутонов и завязей. Избыток влаги во время цветения также приводит к опадению цветков. Относительная влажность воздуха для томата 45-65%, а для прорастания пыльцы 70-75%. В солнечную погоду во время цветения томата после встряхивания соцветий нужно увлажнить воздух из мелкодисперсного распылителя, это создаст благоприятные условия для прорастания пыльцы и в конечном результате увеличит урожайность плодов. Поливы должны быть регулярными и обильными. В жаркую погоду поливы проводят 2-3 раза в неделю, на каждый квадратный метр выливают 40-50 л воды. Обильные поливы промачивают больший объем почвы, корневая система распространяется на большую глубину, что обеспечивает оптимальное потребление растениями воды и способствует обильному формированию плодов. Поливы небольшими нормами провоцируют нарастание корней в верхнем слое почвы, который быстро прогревается и пересыхает. Подкормка Томатное растение требовательно к плодородию почвы. Во время подготовки почвы теплицы для посадки вносят на 1 м2 20 г азотных, 40 г калийных и 100 г фосфорных удобрений. Органические удобрения вносят в виде перепревшего компоста или навоза (5-6 кг на 1 м2), свежий навоз под томаты не вносят, так как в этом случае растения «жируют». При высаживании рассады необходимо обратить внимание на дозу вносимых удобрений в питательный субстрат. Молодые растения требуют повышенного содержания фосфора, поэтому при подготовке питательного субстрата вносят 50-100 г суперфосфата на 10 л смеси, 20-30 г азотных и 30-30 г калийных или 50-60 г комплексных, 1 таблетку микроэлементов, при отсутствии микроэлементов вносят 250-300 г древесной золы. Первую подкормку растений проводят после завязывания плодов на первом соцветии, когда они достигнут размера вишни, раствором минеральных удобрений - азотных 20 г, фосфорных 30 г, калийных 40 г на 10 л воды или 60 г комплексных удобрений. Недостаток азота снижает темпы нарастания листьев, это в конечном результате сказывается на цветении и плодоношении. Избыток азота приводит к обильному нарастанию стебля и листьев, но задерживает образование плодов. Калий интенсивно потребляется растениями в период начала цветения, образования завязей и плодов. Подкормки стимулируют налив плодов, в этом случае «жирования» растений не будет. Если же подкормку провести до образования плодов, то растение все продукты фотосинтеза направит на рост вегетативной массы (листьев и стебля) в ущерб образованию и наливу плодов. При необходимости подкормку растений повторяют через две недели. Популярные сорта Супердетерминантные - Карлуша, Кузя, Малышок, Нолик, Степашка, Семенычъ, Теремок. Детерминантные - Аист, Верлиока, Дивный, Добродея, Кумушка, Ладушка, Лола, Орфей, Филя, Ярославна. Полудетерминантные - Доня, Марабу. Индетерминантные - Аполлон, Амадей, Афина, Диана, Искушение, Княжна, Кумир, Красавчик, Микулич, Оникс, Романтик, Сентябрина, Фея, Халиф, Ясон. Подробное описание сортов Ускоряем созревание томатов созревание плодов происходит быстрее при температуре 18-20°С. Снижение температуры до 15°С и более задерживает созревание плодов и ухудшает их качество. Поэтому сформировавшиеся плоды снимают, как правило, до похолодания и закладывают на дозревание. Поместить бурые или розовые плоды лучше в теплое замкнутое место (например, в коробку, а не на окно, как делают некоторые дачники). Плоды выделяют газ этилен, концентрация которого увеличивается в замкнутом пространстве, что ускорят созревание. Источник: "Дачный сезон" №3, 2013 Серия сообщений "---овощи, зелень": Часть 1 - Выращивание пекинской капусты. Часть 2 - Ранняя зелень из собственной теплицы. . Часть 33 - Выращивание ранних томатов 2(Продолжение) Часть 34 - Урожайные сотки с картофелем Часть 35 - Как правильно посадить помидоры и ухаживать за ними