Органические фрукты и овощи - здоровые дети, чистые земли и реки!

ВНИМАНИЕ ! Вы можете дать свою оценку этому проекту, для этого зарегистрируйтесь на сайте и кликните на соответствующее вашей оценке число сердечек над главной фотографией проекта.

Инициативная неформальная группа единомышленников из г.Томска предлагает Вам поддержать проект, который затрагивает напрямую и опосредовано сразу несколько тематик: защиту прав граждан на здоровую окружающую среду, развитие экологического движения, защиту рек и водоемов, образование для устойчивого развития.

Проблема такова...

Мы часто осуждаем загрязнение окружающей среды и продуктов питания тяжелыми металлами, нитратами, нитритами, пестицидами, но до сих пор в полной мере не осознаем свой личный вклад в антропогенную нагрузку. Снова и снова покупая «восковые» овощи и фрукты в магазинах либо «кота в мешке» на стихийных рынках, мы молчаливо соглашаемся с отсутствием информации об условиях их выращивания, нас не интересуют результаты проверок конкретных партий товара. Тем временем в литературе можно найти данные о том, что до 30% от общего объема выращиваемой продукции составляют овощи и фрукты с превышением допустимых норм нитратов. Исследователями разных стран установлено, что избыточные нитраты и продукты их переработки организмом нитриты вызывают у человека метгемоглобинемию, рак желудка, отрицательно влияют на нервную и сердечнососудистую системы, на развитие эмбрионов. К избытку нитратов в воде и пище наиболее чувствительны дети, особенно первого года жизни! Отравление пестицидами и тяжелыми металлами в хронической форме дает симптомы схожие с гастритом, гепатитом, аллергические реакции, нарушением работы всех систем организма.

Загрязнение почвы в сельском хозяйстве и на приусадебных участках напрямую связано с крайне низкой культурой земледелия, отсутствием норм органического земледелия, знаний о последствиях такого обращения с земельными ресурсами для экосистем и здоровья человека.

Наша цель - защита здоровья людей г.Томска от последствий употребления в пищу загрязненных химическими веществами фруктов и овощей. Мы бы хотели способствовать снижению уровня загрязнения окружающей среды, в частности почвы и воды химическими удобрениями, пестицидами и другой агрохимией в процессе развития органического земледелия в регионах-поставщиках овощей и фруктов (регионы России – республики Алтай и Хакасия, Красноярский край, Томская область, Новосибирская область, республики Средней Азии).

Мы предлагаем следующее решение:

Во-первых, пора осуществить общественный контроль за качеством овощей и фруктов на рынках и в магазинах Томска. А именно подтвердить опасения или опровергнуть путем независимого исследования доступными любому потребителю бытовыми средствами и в лабораториях.

Во-вторых, уровень информированности и активности потребителей нужно повышать. На созданном в ходе проекта сайте можно будет увидеть результаты исследования, в том числе, в виде карты города с местами продаж чистых и загрязненных овощей и фруктов. Заинтересованному потребителю будет полезно узнать свои права, в том числе, как нормы технического регламента соотносятся с нормами для здоровья, особенно здоровья маленьких детей. Также будут опубликованы способы снижения значительного количества нитратов и прочих вредных веществ в уже купленных овощах и фруктах. Вся инфрормации будет передаваться в СМИ для более широкого охвата населения.

В-третьих, проведение опроса платежеспособного населения с целью наметить емкость рынка органических продуктов и публикация его результатов поможет привлечь внимание поставщиков продукции. Возможно крупные супермаркеты способны заинтересоваться возникающим спросом на "органическое" , если мы этот интерес и готовность платить у потребителя выявим.

В -четвертых, мы бы хотели поддержать принятие законопроекта о нормах органического земледелия. На фоне возникающего спроса производители - поставщики в Сибирь получат "условия игры".

Дальнейшее развитие проекта мы видим в переходе сайта на самофинансирование за счет размещения на нем рекламы организаций продающих экологически безопасную продукцию или услуги. В ходе проекта планируется проведение презентаций для с целью поиска специалистов-единомышленников, волонтеров, лабораторий среди научных сотрудников и студентов Института экологии, биологии, почвоведения, сельского и лесного хозяйства ТГУ, членов томского отделения общественного движения «За здоровую Россию», общественной организации «Союз садоводов России» и др.

Полученные в ходе проекта цифры лягут в основу бизнес-плана по созданию независимой организации со своим логотипом, контролирующей качество продуктов питания на всех этапах производства, хранения и транспортировки до конечного потребителя. Его подробность и реалистичность, успешность заявок при подаче на гранты и спонсорство будет своеобразной оценкой состоявшемуся проекту и его актуальности для современной российской действительности.

На фото вверху: участники инициативной группы: Арзамасова Анна и Филимонова Анжела со своими главными вдохновителями.