Овцы как золото. Волгоградское племенное овцеводство завоевывает лидирующие позиции в России

Волгоградское племенное овцеводство уверенно завоевывает лидирующие позиции в России и становится одним из главных факторов развития отрасли. Об этом говорили участники всероссийского совещания Национального овцеводческого союза, который проходил в Палласовском районе.

Все в Палласовку

Представители ведущих овцеводческих хозяйств страны перенимали опыт работы волгоградских коллег, а также обсуждали проблемы и перспективы развития отрасли. Всего в мероприятии приняли участие 85 хозяйств из восьми регионов России, являющихся лидерами отрасли. Волгоградскую область представили племзаводы Заволжья. Выставка живой продукции расположилась под открытым небом. Красавцы бараны эдильбаевской и волгоградской пород привлекли внимание овцеводов-профессионалов. Идеально подходящие для разведения и содержания в засушливых районах животные ценятся во многих республиках и областях России. В 90-е годы численность овец в Волгоградской области сократилась в разы, и вот теперь идет процесс возрождения отрасли.

Вообще овцеводство считается консервативной, экстенсивной отраслью животноводства, в которой используются методы, наработанные годами. Однако опыт волгоградских хозяйств говорит о том, что и здесь можно сочетать традицию с новаторством. Так, палласовские племзаводы используют новые методы вакцинации, перенесли окот животных с зимы на раннюю весну, а это дало возможность удешевить производство и обеспечить хорошее здоровье молодняку. При этом жаркое и засушливое лето практически не сказалось на эффективности производства. Овцы прекрасно пережили все природные катаклизмы, принесли отличное потомство. Хозяйства смогли заготовить корма.

– При выращивании молодняка ставка делается на экономию электроэнергии. В результате энергозатраты составляют 0,2% всех годовых расходов, – рассказывает председатель правления СПК «Ромашковский» Владимир Аноприенко. – Содержание одной овцематки обходится порядка двух тысяч рублей. Большая часть затрат – это заработная плата и корма. Рентабельность производства составляет около 34%.

А чтобы решить крайне обострившуюся кадровую проблему, в хозяйстве строят комфортные чабанские точки.

Стать пастухом и жить в степи дано не всем. Поэтому желающим организовывают полугодовую стажировку. Новичок вместе с семьей поселяется на точке под присмотром опытного чабана, который и учит премудростям профессии: как ухаживать, кормить, стричь, пасти овец. И через шесть месяцев выдается заключение, готов ли человек к такой работе.

Участники семинара по достоинству оценили опыт палласовских овцеводов.

– Волгоградскую область можно ставить в пример другим регионам России. Здесь активно развивается овцеводство, которое помогает сохранить традиционный уклад сельской жизни, – считает заместитель директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харон Амерханов.

В Башкортостане, например, в развитии овцеводства делают ставку именно на волгоградских овец.

– Мы поставили перед собой задачу создания овцеводческого кластера у себя в районе, общее поголовье хотим довести до 40–50 тыс. голов. И очень надеемся на помощь волгоградских овцеводов, – сообщил глава администрации Зианчуринского района республики Башкортостан Альфариз Байчурин. – У нас работает специальная программа, благодаря которой овцеводством стали заниматься девять КФХ, также мы ведем работу с владельцами личных подсобных хозяйств.

По словам Альфариза Байчурина, проблем с реализацией мясной и шерстяной продукции у них нет: баранина традиционно востребована на республиканском рынке. А что касается тонкой шерсти, которую дает волгоградская порода, когда численность поголовья достигнет необходимого уровня, в республике появятся цеха по первичной переработке. Такая договоренность уже есть с местными трикотажными фабриками.

Несмотря на отдаленность, представители Забайкальского края также делают ставку на овец из Волгоградской области.

– У нас примерно одинаковые природные условия, – рассказывает руководитель предприятия СПК «Догой» Баир Анандаев из Забайкалья. – Овцы волгоградской породы не только дают мясо и шерсть прекрасного качества, они еще и очень выносливые. Даже девятидневое путешествие до нашего хозяйства они отлично переносят.

Овцеводство мясного направления всегда считалось видом деятельности, которое позволяет семьям Заволжья иметь работу и стабильный доход. Что касается шерстяного направления, то в последние десятилетия, не имея гарантированных рынков сбыта, оно практически сошло на нет. Но при сегодняшних экономических условиях и политике импортозамещения государство заинтересовано в производстве собственного сырья для текстильной промышленности.

– В регионе уже есть один селекционно-генетический центр по разведению эдильбаевской породы. Мы планируем создать еще один – по волгоградской, так как эта порода овец является национальным достоянием нашей страны и необходимо совершенствовать ее и дальше. В этой степи должны пастись только племенные животные. Только таким образом мы сможем получить качественные шерсть и мясо. Особенно это актуально сейчас, когда встала необходимость обеспечить российскую текстильную промышленность отечественной шерстяной продукцией, – сообщил Харон Амерханов. – Сегодня сложилась хорошая цена на шерсть – 180–200 рублей за килограмм. Тогда как всего пять-шесть лет назад больше 20–30 рублей овцеводы за нее не получали. Отрадно, что отрасль становится все более рентабельной.

Участники совещания отмечают, что при государственной поддержке овцеводы смогут увеличить производство как баранины, так и шерсти. И следующая задача государства – помочь предприятиям найти рынки сбыта своей продукции.

– Основное поголовье овец в области сосредоточено в шести районах Заволжья. Природа так распорядилась, что здесь не получишь высоких урожаев. И только продукция животноводства, в первую очередь овцеводство, дает работу и доход местным жителям, – подчеркнул первый заместитель губернатора Волгоградской области Александр Беляев. – Поэтому в наших планах помогать в развитии селекционной работы племенным хозяйствам, способствовать росту поголовья овец в сельскохозяйственных организациях и КФХ Волгоградской области. Рассчитываем до 2020 года значительно увеличить поголовье.