Разведение и содержание цесарок в домашних условиях

Куры, индюки, утки и гуси – постоянные обитатели домашних хозяйств. Но есть ещё один вид домашней птицы, который становится популярным – цесарка. Её родина — Африка. Из этого континента её завезли в Древнюю Грецию и Древний Рим. Спустя столетия португальские мореплаватели привезли царскую птаху в Европу. В России она стала появляться в XVIII веке, и служила декоративным элементом в богатых домах, а в XIX стали разводить как домашнюю птицу.

Внешний вид

Что за птица цесарка? Это ближайшая родственница курицы, индейки, перепёлки. Её естественный окрас серого цвета. Но, благодаря селекции, появились породы с белым, серо-крапчатым и розовым оперением. Туловище средних размеров и овальной формы, шея длинная, а голова круглая и короткая с наростом в виде шлема красного цвета. Оперение на голове отличается от основного окраса – оно синего тона. У самок грудинка более мясиста, чем у самцов. Вес зрелой особи чуть больше полутора килограммов. В возрасте восьми месяцев наступает половая зрелость. Самки несут яйца 6–8 месяцев в году, до 115 яиц за весь период.

Породы

Сегодня известно более двадцати пород цесарок. Главные отличия – окрас перьев и продуктивность.

• Серо-крапчатая порода – цвет перьев и ног серый с большими белыми пятнышками. Раньше это была самая популярная порода, но теперь её потеснили более продуктивные особи.
• Загорская белогрудая – название своё порода получила благодаря серому туловищу, белым животу, голове и шее. Взрослые особи весят 2–2,5 кг, за один период несут 110–115 штук яиц.
• Белые, или сибирские – по всему бело-розовому туловищу раскиданы большие кремовые пятна. Славится порода своим спокойным нравом, сильной выносливостью и быстрым ростом.
• Сходные с сибирской цесаркой представительницы замшевой породы. Но они меньших размеров и имеют немного темнее оперение. Главный плюс – быстрое привыкание к новым условиям жизни.
• Реже встречается голубу порода. Туловище у её представителей голубое, грудка и шея лилового цвета. Главной особенностью есть цвет яиц – они белые с маленькими тёмными пятнышками. Производительность самок до 150 яиц за период яйценоскости.
• Ещё одна распространённая порода – это волжская белая. Взрослые особи небольших размеров (до 1,7 кг) и несут за период яйценоскости до 80 яиц.

Галерея: породы цесарок (25 фото)

Чем выгодно выращивание цесарок в домашних условиях

Делая сравнение курица — цесарка, явное преимущество остается за последней. Главный плюс в разведении птиц — их выносливость. Чтобы откормить одну особь до 1,5–2 кг живого веса, нужно 5–6 килограмм корма. Выращивание цесарок в домашних условиях выгодно и по другим причинам:

Царская птица – это название не зря дано им. Многие хозяева птичьих хозяйств, заводят их не только ради мяса или яиц, но и из-за их колоритного внешнего вида.

Мясо вкусное и диетическое, похоже по вкусу на мясо куропатки или фазана. По рейтингу вкусовых качеств и питательности (содержание белков до 25%), оно на первом месте среди всех остальных домашних пернатых.

Яйца весят меньше чем куриные, в среднем вес одного 40–50 грамм. Но это единственный их «недостаток». Содержание полезных веществ, витаминов и питательность выше, чем у сородичей кур. Они абсолютно не аллергенные, диетологи рекомендуют добавлять их в рацион и взрослых и детей.

Благодаря им можно пополнить запасы организма магнием, марганцем, каротином и лизином. Ещё одна особенность яиц царской птицы – очень крепкая скорлупа. Благодаря этому их срок хранения в холодильнике достигает 5–6 месяцев. Длительное хранение не влияет на сохранение вкусовых и питательных качества.

В учебниках по разведению цесарок в домашних условиях для начинающих указывается ещё один решающий при этом деле фактор. Птицы созревают и готовы к употреблению через полтора месяца после появления на свет.

Не составляет больших хлопот уход и содержание цесарок зимой. Если сравнивать с курами, взрослые представители этой породы нормально себя чувствуют даже при небольших морозах. Главное — правильно оборудовать место их обитания.

Если выпускать стайки на огород, в сад, они станут помощниками в борьбе с различными насекомыми, гусеницами. В отличие от кур, они с удовольствием питаются колорадскими жуками. Единственное место, куда не следует их запускать это капустные грядки. Птахи любят клевать вилки капусты. Можно пускать их пастись на поле, где уже убрали урожай. На земле остаются зёрна, и они полностью насыщаются ими.

Советы для начинающих

С чего начинать выращивание? Первое, что необходимо предпринять – оборудовать место. Можно воспользоваться и обычным сараем. В нём необходимо заделать все дыры в полу и стенах. Таким образом, пернатые будут защищены от крыс и мышей. В птичнике обязательно должно быть окно для проветривания помещения. Окно нужно закрыть сеткой, чтобы птахи не смогли выпорхнуть во двор.

Содержание цесарок в домашних условиях — простое занятие. Начать надо с правильного выбора птенцов. Это должны быть малютки, которым не больше суток от роду. Следует знать, что у здоровых птенцов крылышки хорошо прижимаются к бокам, мягкий ровный пушок по всему торсу и чистые попы. Они должны уметь твёрдо держаться на лапах и хорошо слышать. Услышав резкий окрик или стук, птенцы начинают сильно шуметь.