Рецепт нормальной домашней шаурмы (шавермы) ⁠ ⁠

Привет всем, Вы требовали нормальный рецепт шаурмы (шавермы) их есть у меня.

Будем делать упрощенный и самый популярный (он же вкусный) вариант.

Конечно же у Вас есть советы и замечание к этому рецепту, и это отлично! С радостью прочту Ваши рецепты, или комментарии к моему в комментах на ютубе под видео. Пусть видят все. Сделаем идеальную шаурму вместе. Может даже переснимем видео.

Простите, но там ни капли жира в грудке!

Лучше взять филе бедра, тогда уж.

Капусту сразу убирайте, она лишняя.

Соус лучше делать на основе кефира, чеснока.

Я не претендую на звание шавермист года, но брать грудку для шавермы - это перебор!

"Слюнкой", блят, "СЛЮНКОЙ".

Ммм, ням-ням) Попробуйте при обжаривании куриного филе добавить для пикантности соевый соус или терияки, а капусту заменить салатом айсберг или пекинской капустой. Вам будет вкусненько)

Миллион сто первый раз рецепт шаурмы. Видать очень сложно обжарить мясо, полить кетчупом, майонезом и завернуть с овощами в лаваш.

противоречит вот этому

Я примерно так же делаю. Только мясо еще мариную перед этим в уксусе и специях, режу маленькими кусочками и жарю до золотистой корочки. Смешиваю кетчуп и майонез в тарелке и аккуратно размазываю на поверхности лаваша, затем кладу мясо и овощи, затем "кетчанез" еще сверху намазываю. А саму шаурму в духовке запекаю, иначе слишком жирной получается, если на масле на сковороде жарить.

Капуста в шаурме? Фирменный соус?

А в какой момент добавлять секретный ингредиент в соус?

Что бы без тебя делали. Охуенно новый и оригинальный рецепт.

На, учись. Даже выглядит вкусно.

А то, что у тебя - фигня какая-то, чуть блевать не потянуло.

И что за название такое? "Покушаки". Как будто "Покакули" (буэээ)

Советую посмотреть фильм "Точка кипения" (Boiling point)⁠ ⁠

Жанр: Триллер, драма

Сегодня хотелось бы порекомендовать к просмотру хорошее британское кино, и, хотя о новинках писать я не очень люблю, выбрал относительно новый фильм режиссёра-дебютанта (ну, почти дебютанта) Фила Барантини со Стивеном Грэмом в главной роли.

Начнём с сюжета. Энди Джонс - шеф-повар одного из престижных лондонских ресторанов, у него множество проблем дома (Он развёлся со своей женой) и на работе. Так вот, в центре нашего внимания один предновогодний вечер, когда на работе Энди ожидает ещё больший завал, чем обычно: в ресторан приходит проверка, зал переполнен, да ещё и бывший коллега Энди наносит визит вместе с ресторанным критиком. Даже описание звучит немного напряжённо, а это далеко не все проблемы, которые нужно решить работникам ресторана.

Хронометраж фильма составляет всего полтора часа, а снят он одним кадром, что делает рассказ истории максимально напряжённым. По жанровым особенностям это кино максимально близко к триллеру, мы, конечно, не переживаем за жизнь героев, но чувство того, что лишь одно неловкое движение с их стороны может привести к чему-то страшному, не покидает зрителя почти до самого конца.

Говоря о персонажах, первым, конечно, хочется отметить Энди. Это профессионал своего дела, который находится в очень сложном положении. Фильм начинается с описания его образа и изначально никакой симпатии к себе не вызывает. Безэмоциональный мужчина, который пытается убедить всех, включая себя самого, что ему не наплевать на всё вокруг, и делает это не очень удачно. Но это только первое впечатление, позже легко можно понять, что он не просто делает вид, а действительно волнуется за свой ресторан и окружающих людей, но психологическое состояние не позволяет выразить каких-либо искренних чувств. Стивен Грэм со своей ролью полностью справился, без его внутреннего обаяния ничего бы не вышло.

Со второстепенными персонажами ситуация немного другая, глядя на них каждый раз я испытывал строго определённые чувства, начиная от сопереживания, заканчивая гневом (В зависимости от героя). Но это не делает их картонными, напротив - все они живы и реалистичны, только чуть более однозначны, чем главный герой. Это и неопытная и робкая француженка Камилла, и администратор Бет, которая слишком много на себя берёт, с трудом справляясь со всем этим, и хитрый и наглый Алистер Скай, и су-шеф Карли, которая кажется самой рассудительной, но и она не может выдержать все проблемы, свалившиеся в этот день на ресторан, и многие другие персонажи, безупречно сыгранные приятными британскими актёрами.

С точки зрения операторской работы к фильму претензий нет, а в таком формате съёмки это предельно важно. Атмосфера фильма тоже радует, но мне не хватило чего-то британского. Надеюсь, этот фактор является недостатком только для меня. Также нельзя не сказать про пару сцен, которые показывают нам новых персонажей, а те, никакой роли в фильме не играют или почти не играют. Но и это, конечно, можно простить ввиду формата съёмки и необходимости хоть как-то сбавить темпы повествования.

Что имеем в итоге? Действительно очень неплохое британское кино, как минимум, на один вечер. Если характеризовать его с точки зрения ощущений, это самый настоящий эмоциональный аттракцион, на котором вы сможете ощутить целый спектр чувств от гнева до лёгкой тяжести на сердце и даже пару раз посмеяться улыбнуться.