Просто армейский завтрак ⁠ ⁠

Встречаются на совместном мероприятии два генерала - наш и американский. Ну и заговорили о питании солдат.наш: Чем у нас солдат кормят - военная тайна, но могу сказать, что норматив калорийности соблюдаем строго - 2000 килокалорий!амер: Чем кормят тоже не скажу, но у нас норматив гораздо выше вашего - 4000 килокалорий.наш: Пиздишь! Не может человек за день 2 мешка брюквы съесть.

Я устал просить . Призовите меня ещё раз!Алеша, 30 годиков. Жрал больше года одну перловку.

Я помню, кусочек масла нам сил дня на три добавлял. А еслиб нам тогда пельмешки давали. боюсь представить куда это силище могло направиться. Могли и европпу за день .

А у нас было разнообразие.Капуста.Капуста с водой.Капуста с рыбой.

Иногда была вода без капусты.ТОлько тогда я понял наконец смысл пасты про бигус. http://lurkmore.to/Бигус

Вроде все очень съедобно и нормально но. Товарищ щас в ракетных войсках служит, присылал фотки из их столовой.Пюре, котлета, подливка. Блинчики с вареньем, соки в маленьких упаковках, маленькая шоколадка, окрошка.блин, я так хорошо даже дома не питаюсь :(

Другой товарищ в ВДВ отслужил.По его приезду решили сводить его в хорошее кафе, достаточно дорогое.Поев там он выдал эпичное "Блин, чеж тут так невкусно то все приготовлено"

Так что, в армии сейчас кормят так, как многие дома не питаются.

Таким блюдом я готов завтракать летом хоть каждый день) асмр⁠ ⁠

И не поспоришь⁠ ⁠

Поездка в Волгоград. Нужны советы⁠ ⁠

Добрый день дорогие пикабушники!

Собрался я посетить славный город Волгоград через пару недель. Составил себе маршрут по достопримечательностям, купил билеты, забронировал гостиницу, но понял, что совершенно не знаю куда мне там пойти покушать. Понятное дело, карты изучил, нашел и сетевые кафешки вроде додо пиццы и рестораны на трипэдвайзоре тоже глянул, выбор большой, но как найти действительно лучшее за адекватные деньги? Решил все же спросить совета у местных жителей или же бывалых туристов. Подскажите пожалуйста, где можно хорошо покушать местной кухни,чтоб рыба речная и тд, да и просто вкусная еда, не важно из какой кухни? Может быть есть места, куда не заглянуть будет просто грех.

Kahvalt - турецкий завтрак⁠ ⁠

Традиционный турецкий завтрак - это целая мозаика из вкусов и красок на столе. Вкусный, сытный и разнообразный. Его не едят быстро, все идёт размеренно, спокойно под приятный разговор. Турки уверены, что хороший завтрак - залог хорошего и удачного дня.

В каждом регионе страны свои особенности утреннего стола, обязательные составляющие турецкого завтрака - это хлеб, сыр, яйца, мясо или местная слегка островатая, пряная колбаса, масло, оливки, мёд или джем и фрукты или сухофрукты типа сушеных инжира или кураги.

«Kahvaltı» в переводе с турецкого - «до кофе», это означает, что завершает завтрак чашечка густого ароматного турецкого кофе, а во время трапезы принято пить горячий, как турецкое солнце, чай.

Приятного аппетита. ⁠ ⁠

Семейное счастье⁠ ⁠

Я тут кое-что понял. Секрет счастья из фильмов не в том, чтобы просто принести завтрак в постель своей даме, а в том, чтобы размеры квартиры были такими, чтобы можно было этот завтрак приготовить и не разбудить спящую.

Овсяные корзинки с грушей и творожным сыром⁠ ⁠

Овсяные корзинки с грушей и творожным сыром

Вот такой вот “полет фантазии” со мной случился в поисках пропавшего вдохновения. Десерто-завтрак.

Банан - 1 шт (100-120 гр)Овсяные хлопья - 100 грГруша - 1-2 шт (я взяла 3, начинку потом с оладушками хомячила)Сахар - 2 ст.л.Масло сливочное - 100 грТворожный сыр (или рикотта) - 200 грЯйцо - 1 шт

1. Нарезаем очищенную грушу на небольшие кубики. Обжариваем на разогретой сковороде с маслом, на небольшом огне около 2-3 минут. Добавляем 1 ст.л. сахара, готовим ещё одну минуту постоянно помешивая, снимаем с огня2. Банан разминаем с помощью вилки. Добавляем овсяные хлопья и перемешиваем.Бананово-овсяную массу выкладываем по формам для маффинов, и влажными руками формируем корзинки. Отправляем в духовку при 180 на минут 103. Сыр смешиваем с яйцом и 1 ст.л. сахара, выкладываем часть массы в корзинки. С помощью ложки делаем лунки и в каждую закладываем грушу4. Заполняем корзинки оставшейся частью смеси, разравниваем и запечатываем5. Выпекаем еще 35 при 180°6. …7. Profit!

Вафли для взрослых и детей с 8 месяцев. Овощные, сырные, тыквенные⁠ ⁠

- Фу, фу, фу, овощные вафли, что за изврат?! - если Вы так подумали, то эти рецепты Вам, скорее всего, не понравятся. Так что пост для тех, кто любит не сладкую выпечку и для родителей-экспериментаторов. Про сладкие вафли писала тут.

ОВОЩНЫЕ ВАФЛИ

Картофель - 2 штМорковь - 1 штБрокколи - 100 гЯйцо - 1 штСыр - 50 г (в этот раз делала без сыра, добавила щепотку соли)Сливочное масло растопленное - 1 ч.л.Мука - 50 г

Картофель и морковь отварить.

Я - женщина ленивая, поэтому готовлю овощи в микроволновке. Мою картошку и моркошку, не вытирая заворачиваю поштучно в слой бумажных полотенец, смачиваю, кладу в стеклянную посуду, неплотно прикрываю крышкой. На три минуты в микрыч, потом перевернуть и ещё на три минуты. Только осторожно, посуда очень нагревается, лучше сразу не вытаскивать.

Если брокколи замороженная - ее варить не надо, если свежая - тоже отварить.

Выкладываем все, кроме муки и сыра в миску и делаем блендером пюрешку.

Добавляем муку, сыр (напомню, что в этот раз делала без него), вымешиваем и выпекаем в вафельнице около 5-7 минут.

Да, да, будет жареная пюреха ))

!не открывайте крышку раньше времени!

У меня вафельница крошечная, с ладошку, получилось 5 вафелек.

Следующие два рецепта будут без фоток, ссорян)

СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Сыр - 100 гСметана - 100 гЯйцо - 1 штМука - 50 г

Сыр натереть на мелкой тёрке, все смешать, выпекать. Если готовить не для маленьких детей, то максимально рекомендую в тесто покрошить ветчинки/колбаски и добавить чеснока.

ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ

Тыквенное пюре - 150 гСыр - 50 гМука - 50 гЯйцо - 1 штРастительное масло - 2 ч.л.По желанию можно добавить прованских или итальянских трав, паприку и щепотку соли.

Если пюре тыквы нет, а сама тыква свежая, то ее нужно отварить и пюрировать. Если тыква замороженная, то ничего варить не надо - добавьте воды и взбейте в блендере. Соединяем пюре с тёртым сыром и остальными ингредиентами и выпекаем.

1. Я в заголовке написала, что вафли подойдут для детей с 8 месяцев, это так, но с условием, что ребенок уже умеет жевать. Соль в рецептах не используется, тк сыр солёный, но если готовите для себя и более взрослых детей, то соль можно и добавить.

2. Если нет вафельницы, по этим рецептам можно приготовить оладушки на сковороде.

3. Готовые вафли можно заморозить. Это прям палочка-выручалочка для завтрака, когда лень готовить.

4. Овощные и тыквенные вафли очень здорово идут как основа под творожный сыр, авокадо. А если сверху добавить ломтик красной рыбки, яйцо пашот, ммм. мечта!

Ответ на пост "Утка по-пекински". Шаурма)⁠ ⁠

2009 год, Бишкек, рынок "Дордой". Приехали из Казахстана, с девушкой, одеться на сезон (было выгодно, практиковали). Ночь в дороге, ессстесссссно проголодались. Огляделись - о, шаурма, то что нужно) Спрашиваю "почём?". 80 сом за штуку. 🆗, давайте две. Протягиваю две бумажки по 100 сом. Шаурмен: "Братан, сдачи нет, не против, если без сдачи, но мяса побольше положу?" Машу рукой, мол, ладно, стоим болтаем, строим планы по максимально эффективному шоппингу. "Готово, брат" Беру заказ в руки и ах***аю от размера шаурмы. Она была огромной! Не, не так. Она была ОГРОМНОЙ. Неподалёку овощами торговали, попросил на электронных весах шаурму прикинуть. 940 грамм))) Пока по рынку шлялись, вещи меряли, я свою шаурму доел, а вот девчонка свою так и не осилила))) Собачка бродячая щедрому шаурмену тоже спасибо сказала)))

Это они ещё в ОЗК не приседали. ⁠ ⁠

Доставка⁠ ⁠

Привереда⁠ ⁠

На фоне поста про то, что дети находят лук в еде.

Офицеры всегда, в столовой при приеме пищи, подходили на раздачу последние. Этика такая- пока последний солдат не возьмет себе еды, то офицер не будет брать себе. В связи с чем солдаты заканчивали прием пищи раньше. Поэтому мы метали в себя- практически не прожевывая.

Сидим, насыпали приправы роллтон на макароны с кусками жира и едим быстрее, а командир 3й кадрированой батареи ковыряется.

- Олег, что ты ковыряешься, мы уже поели. Построение скоро.

- Да я не вредничаю, просто червяков откидываю из макарон.

- Твою мать. А мы уже поели.

- Ну значит у вас, помимо сала, еще и белок был.

Ответ MalvinasArg в «Корейский рацион»⁠ ⁠

Расчёты обеспечивались питанием лучше, чем "простое население" и даже "обычная пехота". Не разбегались, имущество не теряли, цели поражали нормально.

Когда я учился в институте, у нас была военная кафедра. ВУС у меня ПВОшная. Насколько мне известно, все преподы побывали в разных "горячих точках": про Корею не скажу, но Вьетнам, Сирия, Египет, Ирак - всё это было. Насколько я понимаю, преподавание в ВУЗе на ВК было этакой синекурой для офицеров, послуживших ТАМ - работа непыльная, выслуга нормально идёт, содержание хорошее, на пенсию - под- или полковником.

Были и "вьетнамцы". О вьетнамцах отзывались исключительно позитивно: отменные вояки, выносливые, хорошо обучаемые, мотивированные, смекалистые, отважные. Не без странностей, но у кого их нет.

В качестве примера. Норматив на сворачивание комплекса - 1 час 45 минут. Вьетнамцы управлялись за 30 минут - сворачивали и покидали позиции. Ибо через 45 минут после отработки американцы превращали обнаруженные позиции в безжизненное пространство. Правда, кабели тупо рубили, а не отсоединяли и укладывали. Но кабели - относительно невеликая потеря.

Ответ на пост «Корейский рацион»⁠ ⁠

Мир меняется, вот уже и в корейской армии солдат кормят готовыми пайками. Мне вспомнился рассказ одного знакомого, который в 70-х годах обучал бойцов сил ПВО Вьетнама.

Далее от первого лица.

Вьетнамская армия заточена на войну, в тыловых подразделениях штаты не раздувают, бытовое обслуживание солдат минимальное. У каждого солдата на форме имеется несколько карманов, застегиваемых наглухо клапанами. Раз в неделю воин получает рис (примечание ТС: не помню какое количество назвал рассказчик, но смысл в том, что весь рис помещается в карманах). Этот рис - единственный продукт, получаемый по снабжению. Никаких полевых кухонь, складов продовольствия, поваров и хлебопёков.

Как проходили занятия? Учебный класс оборудован прямо в джунглях - столы, скамейки, доска. Рядом разрезной макет ракеты. Маскировка - как положено. Когда в ходе занятий я объявил перерыв, вьетнамцы из-за парт сразу врассыпную, на ходу доставая рогатки, какие-то сетки. Собираются после перерыва, тащат кто что: у одного воробей, у другого крыса, у третьего голубь. Сидят слушают, а сами под столами, не глядя, ощипывают и потрошат добычу. Перерыв на обед: тут же разгорелось несколько костерков (бездымных), в каких-то котелках-банках быстро сварили свою дичь, риса добавили - всё довольные сытые. Никаких неудобств не ощущают, для них это не экстрим, а жизненные будни.

Я сразу понял - американцам их нипочём не победить!

Добавлю от себя. В начале 80-х я слышал такое: "самые боеспособные армии мира - это американская, потому что страна самая богатая; израильская - потому что воюет постоянно и вьетнамская - потому что несмотря на малочисленность, победила армию США".

Советская Армия, естественно, особняком: она ж непобедимая и легендарная, как в песне поётся.