Нежные малиновые маффины на йогурте

Рецепт нашла в одной из газет Германии, решила сделать. К сожалению, формы маффинов еще не приобрела, но, думаю, и в форме тарталетки тоже выглядит неплохо. Зато очень нежно и вкусно. Думаю, можно делать с любой ягодой, я сделала по рецепту с малиной. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Малина (свежая или замороженная) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Йогурт — 200 г
Масло растительное — 80 мл
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2298.3 ккал белки 43.6 г жиры 78.3 г углеводы 354.5 г Порции ккал191.5 ккал белки3.6 г жиры6.5 г углеводы29.5 г 100 г блюда ккал239.4 ккал белки4.5 г жиры8.2 г углеводы36.9 г

Рецепт «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Продукты, которые я использовала. Йогурт был без добавок, обезжиренный.

Яйца, йогурт, масло, сахар и ванилин хорошо размешать.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять в массу и вымешать гладкое не жидкое тесто. Если вам покажется тесто густоватым (может зависеть от муки), то можете добавить еще немного йогурта.

Силиконовые формы смазать маслом, в металлические формы положить бумажные корзиночки. Разделить тесто по формам.

Малину свежую помыть и кухонными салфетками просушить, замороженную малину желательно первым делом разморозить в дуршлаге. Малину уложить на тесто, слегка вдавливая.

Духовку нагреть, выпекать при 180 градусов (газ ступень 3, с вентилятором 160 градусов) на среднем листе примерно 20 минут.

Маффины остудить и посыпать сверху пудрой.

Такие маффины можно брать с собой на природу, а также готовить к чаю на праздники! Приятного всем аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта Нежные малиновые маффины на йогурте

166
1035
182588

Кексы кефирные с малиновым джемом

86
364
11079

Кекс "Малинка"

61
226
9539

Лимонные маффины

19
130
26906

Кекс "Пилар"

39
113
2975

Йогуртовые маффины с брусничным соусом d’arbo

52
88
2579

Маффины

18
73
7877

Лимонные кексики с глазурью

56
70
7491

Кексы «Лимонное наслаждение»

54
64
5036

Лимонные кексы с изюмом

10
59
15073

Йогуртовый кекс с шоколадом

38
51
4684

Маффины для Светикасемицветика

53
50
7112

Лаймовые кексы под лаймовой глазурью

37
44
5336

Бисквит йогуртовый

15
43
4092

Синие ягодные кексы

11
21
2496

Похожие рецепты Торт "Воздушный"

2
33
1758

Постный пирог на чае с вареньем

10
263
9040

Кексы "Дружная компания"

16
55
2273

Постный кекс на кокосовом молоке

147
488
17173

Легкий шоколадный кекс

244
3568
67971

Мраморный кекс с вишней

66
133
10676

Песочные "Муравейнички"

61
111
5838

Кекс с миндалем и вишней

15
11
2558

Кекс "Ла маркизелла"

52
249
4468

Фотографии «Нежные малиновые маффины на йогурте» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

26 августа 2021 года LinaLuna6855 #

9 апреля 2019 года tatusik2002 #

23 сентября 2018 года Хлоркина #

12 сентября 2018 года larik_malasha # (модератор)

12 сентября 2018 года lioliy1967 #

12 сентября 2018 года larik_malasha # (модератор)

12 сентября 2018 года Бархатные ручки #

13 сентября 2018 года larik_malasha # (модератор)

14 августа 2018 года Гали-28 #

14 августа 2018 года Просто Мэри #

14 августа 2018 года Гали-28 #