Запеканка из картофеля с рыбой
Моя любимая запеканка картофельная с рыбой. Несложное в приготовлении блюдо - к вашему столу. Такая рыбная запеканка подойдет и для обычного ужина, и для праздничного.
Такую запеканку во время поста можно делать с постным майонезом, а в другие дни - с обычным майонезом (сметаной или смесью майонеза и сметаны).
Продукты для запеканки из рыбы с картофелем перед вами. Филе рыбы предварительно разморозить.
Как приготовить запеканку из рыбы с картофелем:
Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками толщиной около 4 мм. Вскипятить воду.
Подготовленный картофель залить кипятком. Варить на среднем огне около 15 минут. Затем картофель откинуть на дуршлаг и остудить.
Размороженное филе рыбы вымыть и нарезать кусочками шириной около 1,5-2 см.
Рыбу сложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез.
Хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
Лук очистить, промыть и нарезать полукольцами. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и обжарить, помешивая, на среднем огне (3-5 минут). Остудить.
Включить духовку (разогреть до 180 градусов). Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в форму половину картофеля, присолить.
Выложить слой жареного лука.
Затем выложить рыбу (несколько кусочков оставить для оформления верхнего слоя).
Затем снова слой картофеля. Присолить и смазать майонезом. Сверху выложить кусочки рыбы (для красоты) и отправить в разогретую духовку.
Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовую картофельную запеканку с рыбой украсить нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Евгеша Вторник, 03 Декабря 2013 г. 21:57 #Только сегодня филе купила, спасибо за идею, завтра сделаю запеканку из рыбы с картофелем, отличный рецепт
Людмила Владимировна Вторник, 03 Декабря 2013 г. 22:05 #Готовьте на здоровье
Катя Четверг, 12 Декабря 2013 г. 11:40 #Спасибо за рецепт, действительно очень вкусно)
Людмила Владимировна Суббота, 14 Декабря 2013 г. 09:23 #Катя, на здоровье
АЙНУР Четверг, 26 Декабря 2013 г. 19:29 #Спасибо большое за рецепт,всем очень понравилось. И все хвалили)
Людмила Владимировна Суббота, 28 Декабря 2013 г. 17:47 #АЙНУР, мне очень приятно. На здоровье
Анна Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:47 #Спасибо большое!! Вкусная запеканка получилось
Людмила Владимировна Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 21:50 #Анна, на здоровье
Вера Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:40 #Людмила Владимировна, спасибо Вам за все рецепты,которые пишите.Я в восторге от них.Спасибо.
елена Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:32 #а майонеза не многовато, может заменить чем-нибудь?Ну для тех,кто следит за фигурой
Аленка Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:16 #В пост рыбу есть нельзя)))
Альфия Вторник, 11 Марта 2014 г. 10:21 #Спасибо огромное. Очень вкусно и быстро. На работе раздала Коллегам этот рецепт- думаю им тоже понравится.
любовь Вторник, 01 Апреля 2014 г. 11:29 #замечательный не сложный рецепт.спасибо
Игорь Вторник, 01 Апреля 2014 г. 11:47 #Теперь мои просят ея подавать чаще. Оч вкусно. СПАСИБОЧКИ!
Анастасия Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 09:49 #МОЖНО! В Благовещенье и Вход Господень в Иерусалим.
Олеся Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 14:00 #Спасибо большое!Рыба получилась замечательная.
ира Вторник, 15 Апреля 2014 г. 17:16 # Аленка Четверг, 24 Апреля 2014 г. 11:55 # Владимир Четверг, 19 Июня 2014 г. 17:34 # Виктория Вторник, 09 Декабря 2014 г. 13:50 #Быстро и самое главное ВКУСНЕНЬКО.
Ангел Вторник, 23 Декабря 2014 г. 19:29 #Я бы добавила чеснока.
татьяна Среда, 11 Марта 2015 г. 21:53 #Сегодня готовила! Очень вкусно,даже капризный муж оценил)))))
никита Понедельник, 30 Марта 2015 г. 14:30 #а я только что закинул в духовку.оттуда уже идет вкуснячий аромат.надеюсь оценят домашние.спасибо
санек Четверг, 23 Апреля 2015 г. 13:06 # Алина Четверг, 30 Апреля 2015 г. 13:32 #Спасибо за рецепт,очень понравилось.
Алина Понедельник, 10 Августа 2015 г. 17:41 #Сверху сыр лишним будет да??
Анастасия Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 11:29 #Спасибо за чудесный рецепт, муж в восторге
Аиша Четверг, 05 Мая 2016 г. 21:23 # Аиша Четверг, 05 Мая 2016 г. 21:26 # Татьяна Суббота, 10 Сентября 2016 г. 13:22 #Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Александр семей Суббота, 22 Октября 2016 г. 14:06 #Класно и вкусно
Галина Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 20:41 # Валерий Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 20:44 #Замечательные рецепты спасибо
Кристина Четверг, 02 Февраля 2017 г. 18:41 #Почему много воды?будто это суп.
фея Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 15:53 #А можно сверху помидоры положить,для сочности?
Людмила Владимировна Четверг, 09 Февраля 2017 г. 15:20 # фея Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 16:39 #Спасибо,ну очень-очень вкусно получилось😋
Людмила Четверг, 23 Февраля 2017 г. 23:10 #Легко, быстро и очень вкусно! Спасибо!
Елена Суббота, 11 Марта 2017 г. 18:46 #Не смотря на простоту рецепта, и ингредиенты все привычные, получилось оооочень вкусно! Никогда предваритильно не отваривала картошку, но в этот раз решила не отступать от рецепта и не пожалела! Спасибо большое за вкусняшку!
Ольга Среда, 15 Марта 2017 г. 19:39 #А можно не остужать, а сразу в духовку?
Максим. Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 20:11 #Это не рецепт. Это шедевр. Всем рекомендую. Сегодня порадовал своих данным блюдом, разошлось на "ура". Тем более блюдо постное. Готовится очень легко, а за доступность написания рецепта простым "человеческим" языком, позволяет даже дилетантам приготовить данный изыск. 👍😊
анастасия Среда, 10 Мая 2017 г. 16:27 #спасибо за рецепт,действительно вкусно получилось,я еще сверху картошку смазала сметаной,получилась подрумяная корочка.
Лидия Среда, 23 Августа 2017 г. 20:04 #Мой минтай дал много юшки, пришлось в духовке продержать целый час, пока не испарится. но ничего не подгорело. Очень вкусно! Всем советую!
Лидия Среда, 23 Августа 2017 г. 20:11 # Dulaevaob Суббота, 02 Сентября 2017 г. 21:24 #Спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро!
алина Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 11:34 #Спасибо зарецепт,очень вкусно,муж в восторге,давно так не хвалил)))
алина Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 11:35 #я отжимала минтай после разморозки,чтобы воды меньше было,и сверху сырком. мммммм
Юлия Четверг, 30 Ноября 2017 г. 15:58 #а варить 15 мин картошку не многовато?? она же вся разварится наверно? делала картофель "Айдахо" там 2-3мин. и уже полуготовая
Zima Пятница, 08 Декабря 2017 г. 20:52 #Вареная рыба с картошкой, никак(
Галина Среда, 24 Января 2018 г. 19:11 #Вчера приготовила, очень понравилось блюдо! Буду периодически повторять, спасибо за рецепт!
← Предыдущая | Следующая → 1 | 2Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН