Бизнес идея для сельской местности: разведение и содержание фазанов в домашних условиях

Разведение фазанов в домашних условиях как бизнес считается высокодоходным предприятием, имеющим как преимущества, так и недостатки. Существует несколько различных технологий содержания птиц, применение которых зависит от способа получения прибыли и вида фазанов.

Разведение фазанов: плюсы и минусы предприятия

Разведение и содержание фазанов в домашних условиях предполагает получение большой прибыли, но обходится владельцу в круглую сумму. Дело в том, что фазан – это очень прихотливая и привередливая птица, для которой очень важно правильно подобрать питание и создать максимально комфортные условия проживания. К минусам подобного производства можно отнести сложность реализации мяса. Поэтому прежде, чем приниматься за создание фермы, необходимо найти каналы сбыта продукции.

Наша оценка бизнеса:

Стартовые инвестиции – от 400000 руб.

Насыщенность рынка – средняя.

Сложность открытия бизнеса – 4/10.

Предприятие, деятельностью которого является содержание фазанов в домашних условиях, имеет следующие преимущества:

1. Спрос на нежное диетическое мясо достаточно большой, даже несмотря на его высокую стоимость. Лучше всего искать клиентов среди владельцев ресторанов и кафе. Но в настоящее время, когда ввоз дешевой зарубежной продукции на территорию России ограничен, можно попробовать сдавать продукцию в магазины.
2. Фермерские хозяйства, занимающиеся разведением фазанов – большая редкость для России. Поэтому уровень конкуренции низкий и у предпринимателя есть отличная возможность занять свою нишу.
3. Мясо фазана стоит дорого. Предприниматель может рассчитывать на хорошую прибыль.

Важно знать: ферма по разведению фазанов займет достаточно большую территорию. Поэтому затраты, связанные с арендой земельного участка следует сразу внести в расходную часть бизнес плана.

Поиск клиентов и регистрация фермерского хозяйства

Мясо фазана – это дорогой продукт, который вряд ли будет пользоваться повышенным спросом на городских рынках или в небольших магазинах. Чтобы избежать сложностей, возникающих при реализации готовой продукции, клиентскую базу лучше сформировать еще до открытия. Для этого нужно исследовать спрос и предложения в конкретном регионе, и сориентироваться в отношении потенциальных покупателей, которыми обычно являются заведения общественного питания и крупные торговые сети.

Основное требование, которое выдвигают поставщику рестораны, кафе, и прочие заведения – это своевременные бесперебойные поставки деликатесного мяса круглогодично. То есть фермер должен ежедневно поставлять ресторану определенное количество готовых тушек. Но не каждому новичку удается найти подобных покупателей. Поэтому лучше начинать бизнес с выращивания небольших партий птицы.

Предпринимателю необходимо зарегистрировать предприятие. Оптимальный вариант – фермерское хозяйство. Чтобы сотрудничать с заведениями общественного питания, необходимо получить разрешение ветеринарной службы, Роспотребнадзора и СЭС.

Важно знать: содержать фазанов в вольерах можно без разрешения природоохранных служб, потому что домашняя птица – это гибрид, не относящийся к диким видам.]

Приобретение молодняка для фермы

Первый вопрос, который возникает у предпринимателя, решившего организовать фермерское хозяйство: где купить фазанов для разведения. Чтобы потомство птицы было полноценно здоровым, молодняк лучше приобретать у разных продавцов. Стоимость одной особи в зависимости от возраста и вида варьируется от 200 – 1 200 руб.

Купить цыплят фазана возрастом до 3 месяцев можно за 200-400 руб. за штуку. Молодняк 3-6 месяцев обойдется предпринимателю примерно в 450-500 руб., а старше 6 месяцев – от 550 руб. за одного. Племенные особи продаются заводчиками в среднем по 750 – 800 руб. за девятимесячную птицу, и от 860 руб. за двухлетнюю особь.

Специалисты советую вначале купить пробную партию, состоящую из 2-3 семей. После того, как предприниматель отследит продуктивный цикл, наработает необходимые навыки и оценит спрос на продукцию, можно приобрести 10-15 семей.

Выбирая птицу, необходимо обратить внимание на следующие показатели:

1. Грудная мускулатура должна быть мясистой на ощупь. Не рекомендуется покупать птицу с большими жировыми отложениями и выпирающими костями.
2. Перья вкруг клоаки должны быть чистыми и сухими. Слипшиеся и грязные перья говорят о наличии заболеваний у фазана.
3. Клюв и область ноздрей должны быть сухими, без наростов и пятен.
4. Если приобретается породистый фазан, то необходимо тщательно изучить его окраску. Любые расхождения в цвете могут указывать на гибрид, который не подходит для разведения породистых птиц.
5. Не стоит покупать фазанов старше 2 лет. Именно в этом возрасте птица считается самой производительной.
6. Близкородственные птицы могут быть бесплодными, и обычно обладают очень низким иммунитетом.

Еще почитать:

Содержание и разведение индоуток в домашних условиях.

Основы технологии выращивания шампиньонов в домашних условиях.

Как заработать на разведении виноградных улиток в домашних условиях?

Виды фазанов: характерные отличия и стоимость

Сколько стоит фазан зависит также и от его породы. Обычный фазан имеет более 30 подвидов, различных по окрасу. Весит птица около 2 кг, ее длина – от 70 до 100 см.

Самым дорогим видом считается алмазный фазан, стоимость которого превышает 10 000 руб. Длина самца достигает 1,5 метров, при этом 100 см – хвост. Самка намного меньше: около 70 см. Вес птицы варьируется от 0,9 до 1,3 кг.

Охотничий фазан внешним видом напоминает петуха. Весит птица около 1,8 кг, а его длина около 75 см. Стоимость цыпленка – от 600 руб. Особи старше 6 месяцев стоят больше 1000 руб.

Золотой фазан отличается ярким и красивым опереньем. Птица занесена в Красную Книгу. Золотой фазан бывает красным и желтым. Красный фазан имеет на шее цветной воротничок и стоит от 7 500 руб. за особь. Желтый фазан отличается золотистым опереньем и носит на голове пышный хохолок. Стоит одна особь от 6 000 до 9 000 руб.

Королевский фазан относится к виду полосатохвостых и обладает очень длинным красивым хвостом (до 1,5 метров). Цена варьируется от 1 500 руб. и выше.

Румынского фазана, имеющего ярко зеленое оперенье, обычно называют изумрудный или зеленый фазан. Они лучше всего подходят для выращивания на мясо, так как вес взрослой особи достигает 3 кг. В возрасте 6 недель они весят около 1 кг. Стоимость птицы достигает 6000 руб. Цыплят можно приобрести за 1000 руб.

Если нужно получить диетическое мясо, с максимально низким содержанием жиров, то лучше всего для этого подходит серебряный фазан. Крупная птица может весить более 4 кг. Самки практически в два раза меньше, но они удивляют своей яйценоскостью. Серебряный или белый фазан за сезон откладывает более 40 яиц. Преимуществом породы являются выносливость, быстрая адаптация к различным условиям содержания и высокий иммунитет. Цыпленок от 3 до 6 месяцев стоит 2 500 руб. Цена взрослой особи начинается от 5 000 руб.

Самостоятельное выведение птенцов и уход за ними

Стоимость породистой птицы достаточно высокая, поэтому можно попробовать купить инкубационные яйца и самостоятельно вывести птенцов.

Инкубационное яйцо фазана стоит от 75 до 120 руб. за штуку. То есть десять яиц будут стоить примерно 700 – 1000 руб. Птицеферму следует обеспечить инкубатором. Стоимость устройства колеблется от 1300 руб. и выше, в зависимости от производителя и функциональности. Можно приобрести 1-2 молодые особи для кладки. Птенцы появятся из яиц, уложенных в инкубатор, уже через 3-4 недели.

Важно знать: одна самка фазана приносит до 60 яиц за один племенной сезон. Длительность кладки может составлять 2,5-3 месяца.

Уход за птенцами – дело очень щепетильное. Они рождаются на свет маленькими и очень слабыми. Содержать их необходимо в комфортных условиях: выдерживать определенную температуру (+28 градусов) и придерживаться режима кормления. Через 2 месяца цыпленок линяет и только потом приобретает свойственный породе окрас. Фазаны, выращенные в домашних условиях, готовы к забою уже в 4-6 месячном возрасте. Что позволит предпринимателю быстро получить первую прибыль.

Особенности кормления птиц

Кормление фазанов должно производиться регулярно и быть сбалансированным. Питание подбирается индивидуально для каждого вида. Но следует помнить: несмотря на то, что фазаны очень прожорливы, перекармливать их нельзя. А при недостатке пищи они могут начать поедать друг друга. Поэтому прежде, чем кормить фазанов, важно знать, что их пища должна быть богата протеинами и кальцием, создающими ощущение сытости.

Рацион цыплят должен включать вареные яйца, зелень, мучных червей. Их кормят через каждые 2 часа днем, и 2 раза ночью. Взрослых фазанов кормят, как обычных кур.

Содержание фазанов в вольере

Делая вольер для фазанов своими руками нужно помнить о трусливости птиц, их плохой памяти и умении резко и быстро летать. Сооружение должно быть в меру просторным: не менее 2 кв. м на одного фазана. Капроновая сетка, накинутая сверху, создаст определенную безопасность для птиц, часто делающих резкие движения.

Размеры вольеров и клеток для фазанов зависят от индивидуальных особенностей породы. Обычно в клетке содержится одна пара птиц. То есть ее размер может быть от 3 до 4 м2. Но существуют особи, когда одному самцу необходимо подсаживать 4 самок. В этом случае клетка будет значительно больше по метражу.

Важно знать: чем больше самок в одном вольере, тем меньше яиц предприниматель получит в итоге.

Яйца лучше собирать сразу, потому что самки, обладающие плохой памятью откладывают их в разных местах. Некоторые особи могут нести яйца даже на деревьях. Эту особенность нужно учитывать при конструировании вольера.

Реализация готовой продукции

Преимуществом разведения фазанов является большой выбор вариантов сбыта. Можно продавать как саму птицу, так и ее мясо, перья, яйца.

Яйца фазана стоят достаточно дорого: 10 штук – от 350 до 600 руб. Высокий спрос обусловлен основными свойствами продукта:

• питательность;
• польза;
• не вызывают аллергии.

Яйца фазана включены в рацион малышей, людей, нуждающихся в диетическом питании, поэтому продать их не составит большого труда.

Хорошую прибыль владельцам фермерских угодий приносит продажа фазанов в охотничьи клубы, зоопарки. В этом случае предприниматель должен иметь на руках все необходимые документы: СЭС, Роспотребнадзор и прочее. Договора на поставку птицы лучше заключить заранее. Стоимость фазана варьируется от 2 000 до 3 500 руб., если это не птица определенной породы.

Рестораны и кафе с удовольствием приобретают мясо фазана, считающееся деликатесом. Вес обработанной тушки в среднем равен 3 кг, а ее цена – от 1 800 руб. Каналы сбыта следует проработать заранее.

Продавать можно даже перо фазана. Их покупают для создания украшений, элементов интерьера и сувениров.

Финансовая часть бизнес плана

Перед тем, как производить расчеты, предприниматель должен рассмотреть несколько вариантов ведения подобного бизнеса. Использование всех возможностей, потребует больших финансовых вложений на этапе открытия, но даст в итоге максимальную прибыль.

Расчет птицефермы на 100 фазанов:

1. разноплановые вольеры – 300 м2;
2. питомник для птенцов – 15 м2;
3. устройство инкубатора.

При использовании качественных материалов и приобретения высокотехнологичного оборудования, стоить все перечисленное будет около 450 000 руб.

Себестоимость 1 кг мяса фазана примерно равна себестоимости 1 кг утиного мяса. Четырехмесячный фазан, весом 1,5 кг успевает израсходовать до 5 кг корма. Кормовая смесь состоит из кукурузы, пшеницы, ячменя, овса, проса, зелени, витаминной муки из трав. Расходы составляют не более 400 руб. за весь период. Мясо фазана в среднем стоит 800 руб. за 1 кг. Чистая прибыль с продажи 1 тушки составит около 400 руб.