Полезная и эффективная сельдереевая диета

Все чаще сельдерей появляется на обеденном столе. Главным его полезным свойством является способность сжигать жиры, поэтому продукт часто включают в меню различных диет. Сегодня диетологами разработана сельдереевая диета, которая позволяет не только избавиться от ненужных 8-10 кг, но и привести в порядок обменные процессы.

• Польза сельдерея
• Диета на сельдерее
• Рецепты сельдереевых супов
• Салаты с сельдерееим
• Заключение
• Отзывы и комментарии

Польза сельдерея

Стоит отметить низкую калорийность овощной культуры. В организм со 100 г продукта поступает 18 ккал. Это позволяет говорить о сельдерее как об овоще с отрицательной калорийностью. На его переработку организм тратит больше калорий, чем получает из него. Получается, что для похудения, помимо того как есть сельдерей, ничего можно не делать. Но существует одно «но». В овоще нет всех необходимых для нормального функционирования микро- и макроэлементов, витаминов и минералов. Поэтому сельдерей для похудения нужно грамотно сочетать с другими продуктами питания.

Фреш из овощной культуры предотвращает преждевременное старение организма и нормализует обменные процессы. При этом удается потерять 2-3 килограмма. Также сельдерей очищает организм от шлаков и токсинов, что способствует похудению, поэтому, чтобы избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, достаточно просто включить в рацион блюда, приготовленные из сельдерея. Если же хочется избавиться от 8-10 кг, то помощницей станет сельдереевая диета.

Сельдерей помогает не только похудеть

Наличие витаминов улучшает состояние волос, а кальций, магний, цинк и железо оказывают благотворное влияние на состояние костной ткани. Помимо уже перечисленных микроэлементов в сельдерее содержится калий и фосфор.

Данная овощная культура используется при лечении:

• гипертонии;
• болезней почек, печени и мочеполовой системы;
• ревматизма;
• сахарного диабета.

При употреблении сельдерея активизируется работа иммунной системы и нормализуется сон. Овощ оказывает успокаивающее действие на организм и нормализует водно-солевой баланс. Но овощная культура полезна не всем. Противопоказания к употреблению сельдерея:

• беременность и кормление;
• варикоз;
• язва желудка.

Поскольку любая диета является стрессом для организма, необходимо проконсультироваться у 2-х врачей: диетолога и терапевта.

Диета на сельдерее

Сельдереевая диета существует в 2 вариантах. Они друг от друга отличаются прежде всего длительностью. Более щадящая система диетического питания рассчитана на 7 дней. Второй вариант диеты рассчитан на 14 дней. Рассмотрим оба варианта по отдельности.

Если следовать всем указаниям, то можно избавиться от 8 кг лишнего веса. При диете нужно соблюдать питьевой режим: в течение дня выпивать как минимум 1 л чистой воды, а лучше — 1.5. Завтракать, обедать и ужинать рекомендуется в одно и то же время. Газированную воду и алкоголь, виноград и бананы из меню необходимо исключить. Каждодневное меню вам придется составлять самостоятельно из того набора продуктов, которые разрешено съедать в течение дня.

• Понедельник. Любые фрукты и сельдереевый суп.
• Вторник. Любые овощи, сельдереевый суп, запеченный картофель (можно заправить небольшим количеством нежирного сливочного масла). Целесообразно картофель оставить для обеденного приема пищи.
• Среда. Любые фрукты, овощи (сырые, запеченные или приготовленные на пару), сельдереевый суп.
• Четверг. Сельдереевый суп, фрукты, 200 мл молока, любые овощи (можно сделать салат).
• Пятница. Мясо (лучше взять нежирную говядину) — 350 г, суп, сырые или запеченные помидоры.
• Суббота. Мясо (телятина или говядина) — 350 г, суп, овощи в любом виде.
• Воскресенье. Нешлифованный рис, суп, фреши, приготовленные из фруктов.

Сельдереевая диета на 7 дней переноситься легко ввиду того, что меню достаточно разнообразно. К тому же нет строгих ограничений на вес порций. А значит из-за стола не придется вставать с чувством голода.

Этот вариант диеты подойдет тем представительницам прекрасной половины, которым пришелся по вкусу суп, приготовленный из сельдерея. Двухнедельная диета на сельдерее является лишь более длительным вариантом вышеописанной системы питания, рассчитанной на 7 дней. Во время второй недели нужно питаться так же, как вы питались во время первой. Изредка в меню дня можно включить творог или побаловать себя нежирным сыром.

Ожидаемый результат — -12-14 кг.

Рецепты сельдереевых супов

Все хозяйки это блюдо готовят по-своему. Чтобы переносить диету, в меню которой каждый день есть сельдереевый суп, легко, желательно готовить его по-разному. Мы рассмотрим рецепты, которые позволяют готовить диетические блюда. На вкус каждый из предложенных нами супов будет отличаться от двух других. Чередуйте такие супы во время диеты.