Это милый, обаятельный цветок. Ее обычно сопровождает эпитет "скромная", "полевая", но трудно обойтись без нее, сплетая венок, собирая букет

Это милый, обаятельный цветок. Ее обычно сопровождает эпитет "скромная", "полевая", но трудно обойтись без нее, сплетая венок, собирая букет. Даже шикарный букет из красных роз эти глазастенькие беленькие цветочки так подсвечивают, что он становится еще более праздничным.

Это растение, как и береза, символ русской природы. В Беларуси, так же как и василек, ромашку считают национальным цветком. По народному преданию, он вырастает там, где упадет с неба звезда. Что за луг, что за поляна без ромашки? Ромашки схожи по форме с зонтиками, а по легенде - они в давние времена были зонтиками у маленьких степных гномиков. Начнется в степи дождь, гномик укроется ромашкой либо сорвет ее и шагает по степи, поднимая цветок над головой. Дождь стучит по ромашковому зонтику, струйками стекает с него, а гномик остается совершенно сухим.

А еще ромашки похожи на удивленные глаза. Если в сухой ветреный день выйти на луг и внимательно прислушаться, то можно услышать тихий шорох,- это шорох белых ромашковых ресниц. Удивленные глаза ромашки целых семь месяцев - с апреля до сентября - смотрят в небо , стараясь понять движение облаков, звезд и планет. Смотрят-смотрят, утомятся, вот тогда-то и начинают моргать своими белыми ресницами. Кажется, наклонись к цветку, и он поведает тебе самые сокровенные тайны. А тайн у ромашки великое множество.

Хвалят ромашку за медоносность пасечники, а лекари врачуют ромашкой зубную боль, лихорадку и простуду. Из молодых листочков готовят салаты, а зеленые бутоны маринуют в уксусе.

Ромашка применяется в кулинарии и в косметике, она используется для изготовления различных кремов, паст, красок для волос. Инсектицидными свойствами обладают ромашки на корню. Если посадить их вокруг яблонь, деревья не будут страдать от яблоневой плодожорки, капусту они оберегают от гусениц, флоксы и другие цветы - от тлей, и даже отпугнут от растений мышей-полевок.

Известно, что волосы, промытые в ромашковом отваре, приобретают красивый золотистый оттенок. А кто часто умывается ее крепким наваром, у того кожа лица делается бархатистой и нежной.

Ромашку полезно держать в чуланах и кухнях, где хранятся съестные припасы. Где разложено это растение, там не будет мышей.

А что значит само слово "ромашка"? Непонятно. И еще более непонятно, почему в старых книгах оно не упоминается . Неужели ромашка чужестранка и появилась у нас лишь в конце XVIII века? Нет, это исконно русское растение. Только называлось оно иначе.

Когда-то в России все ромашковидные растения назывались пупавками.

Прелестный, синий, как небо, цветочек этот служит необходимой принадлежностью и верным спутником ржаного поля

И среди колосьев ржи, Где кружатся мотыльки Да кузнечики играют, Взгляд приветливый бросают Голубые васильки.

Если внимательно рассмотреть василек, то можно увидеть, что по краям его расположены длинные зубчатые цветки - "фунтики". Они пустые, и единственная их задача - приманивать насекомых. Получается, что васильки как бы сложены из многих цветочков. Поэтому когда приносят домой букет васильков, на самом деле приносят букет букетиков.

В одной из древнеримских легенд говорится, что цветок этот получил свое название в честь синеглазого юноши по имени Цианус, который был поражен его красотой, собирал эти синие цветы и плел из них гирлянды и венки. Юноша даже одевался в платье синего цвета и не покидал полей до тех пор, пока все любимые им васильки не были собраны до единого. Прекрасного юношу однажды нашли мертвым на хлебном поле, окруженным васильками. Узнав об этом, богиня Флора за такое постоянство и в знак особого к нему расположения превратила тело юноши в василек, и все васильки стали называть цианусами (цианус - значит синий).

Красивы нежно-голубые или синие васильки в золотистом море колосьев.

Василек издавна считался одним из лучших цветов для плетения венков, спрос на него начиная уже с XVI века был так велик, что некоторые предприимчивые садоводы стали разводить его у себя в садах.

Люди почитали ярко-голубой цветок с зазубренными краями. Образ василька - любимый элемент декора ткачих и вышивальщиц. Он воспевается во многих русских, белорусских иукраинских песнях.

Настой этих цветов на снеговой воде считался когда-то главным средством для лечения глаз в Германии и Франции.

Лечение глаз васильковой водой практиковали и русские знахари.

В Швеции венок из васильков входит в изображение государственного герба.

В 1937 году Валерий Чкалов, отправляясь в полет через Северный полюс в Америку, взял в кабину самолета васильки и в знак доброго расположения поднес их первым встретившим его американцам.

Василек пришел к нам из глубокой древности. Во время раскопок гробницы Тутанхамона было найдено множество предметов из драгоценных камней и золота. Но найденный в саркофаге маленький венок из васильков потряс археологов. Цветы высохли, однако сохранили цвет и форму. Возможно, это были любимые цветы фараона - и скорбящая жена принесла их усопшему мужу.

Василькам посвятили живописные работы многие художники. Достаточно вспомнить полотно Игоря Грабаря "Васильки", где на фоне жаркого полдня две подруги вспоминают о своей юности перед огромной охапкой васильков.

Васильки, волошки, василёчки голубыми глазками смотрят на нас то из колосьев ржи или пшеницы, то плещутся озерами на шелковых коврах лужаек, то радуют взор на клумбах, подчеркивая разноцветье растений на газонах.

В настоящее время василек синий используют как техническое растение: из него получают лазурно-синее красящее вещество, которое, будучи безвредным, служит для подкрашивания и украшения парфюмерных препаратов. Окраска васильков не только яркая, но и стойкая, почти не выцветающая на солнце, недаром в старину цветки василька применяли для изготовления первоклассных синих чернил и для окраски шерстяных тканей. НЕЗАБУДКА

Незабудки — однолетние или многолетние травы небольших размеров, обыкновенно сильно опушённые.

Стебли ветвистые 10—40 см высотой.

Листья очерёдные сидячие, ланцетные, линейно-ланцетные..

Цветки обычно голубые с жёлтым глазком, иногда розовые или белые, собраны в соцветие — завиток. Цветок состоит из колокольчатой чашечки, венчика с пятью тупыми желтыми чешуйками, закрывающими вход в зев, пяти тычинок и одного пестика, с нитевидным столбиком и четырёхгнёздной завязью. Цветет с мая до середины июня. Прелестная, с нежно-голубыми, как бирюза, лепестками и ярко-желтой, точно из золота сделанной, серединкой, незабудка — одно из лучших украшений нашей весенней флоры. Особенно же крупными и яркими бывают полевые незабудки, растущие на сырых лугах и по берегамрек.

Букет из таких чудных незабудок замечательно красив, а если его развязать и разложить в виде венка на глубокой тарелке с водой, то прелесть цветов еще более увеличится. Прекрасная легенда сложена о незабудке.

Однажды богиня цветов Флора спустилась на землю и стала одаривать цветы именами. Всем цветам дала имя, никого не обидела и хотела удалиться, но вдруг услышала за спиной слабый голосок:

- Не забудь меня, Флора! Дай и мне какое-нибудь имя! Оглянулась Флора - никого не было видно.

Снова захотела уйти, но голосок повторился:

- Не забудь меня, Флора! Дай мне, пожалуйста, имя!

И тут только Флора заметила в разнотравье маленький голубой цветок.

- Хорошо, - сказала богиня, - будь незабудкой. Вместе с именем я наделяю тебя чудесной силой - ты будешь возвращать память людям, которые начнут забывать своих близких или своюРодину.

КЛЕВЕР Клевер луговой имеет лилово-красные, иногда темно-пурпурные соцветия. Листья с белым треугольником в виде буквы «Л». Высота растения 15-60 см. Цветет с середины мая до осени.

Над красными, розовыми, белыми соцветиями клевера, испускающими еле уловимый медовый запах, вечно кружатся и парят крупные, симпатичные, мохнатенькие насекомые - шмели. Только они да бабочки своими длинными хоботками могут достать сладкий нектар со дна узкой трубочки, образованной отдельными цветками шаровидного соцветия. При этом происходит опыление, а потом и завязываются семена в маленьких плодиках - бобах.

В народе клевер называют «кашкой». Листья этого растения - тройные, очень редко можно найти клевер с четырьмя листиками - по народным приметам, такое растение приносит счастье. С наступлением темноты листья клевера складываются, поднимаются вверх, «засыпают». На свету листочки распрямляются и занимают горизонтальное, нормальное положение - растение «просыпается».

Клевер – ценное кормовое растение. Самыми лучшими лугами считаются такие, где в большом количестве произрастает клевер.

Используют клевер и в медицине. Его заготавливают в июне-июле. Хорошо просушивают и готовят настои и отвары. Они полезны при бессоннице, являются хорошим ранозаживляющим и укрепляющим средством.

Зверобой растет на лугах, полянах, залежах, среди кустарников.

Самые высокие растения достигают в высоту 60 см, средний же рост зверобоя не превышает 30 см. Цветет зверобой в июне и июле.

Зверобой получил свое название не случайно. Продырявленным зверобой называют из-за того, что на его листьях очень много мелких темных точек. Эти точки - микроскопические дырочки - поры, через которые растение дышит. Но почему его назвали зверобой, ведь оно зверей не бьет, не убивает?! Дело в том, что до сих пор сохранилось не совсем верное мнение, что будто бы зверобой оказывает очень вредное воздействие на поедающих его животных. Это не соответствует истине, хотя для лошадей примесь в сене зверобоя действительно сопровождается болезненными проявлениями.

Цветки у зверобоя некрупные, желтые с черными полосками ; от сорванного цветка из цветоножки выделяется кроваво-красный сок.

Над цветками зверобоя всегда много насекомых: бабочек, пчел, жуков, наездников. Всех их привлекает пыльца; при ее сборе и происходит опыление растения.

Зверобой всегда считался чудодейственным растением, излечивающим почти ото всех болезней. Для лекарственных целей собирают цветущие верхушки и молодые побеги зверобоя. Высушенное растение заваривают и пьют как чай. Используют зверобой и как красящее вещество - он окрашивает ткани в красный и желтый цвет.

Пижма обыкновенная или дикая рябинка.

Пижма обыкновенная - заметное растение на лугах и обочинах дорог: высота ее стеблей достигает 60-125 см. Растения обладают сильным, своеобразным запахом. На верхушках прямостоячих, жестких стеблей располагаются яркие соцветия из многих отдельных цветков. У пижмы очень красивые, довольно большие, резные листья. Цветет пижма с конца июня до сентября.

Пижму обыкновенную не случайно назвали дикой рябинкой. Темно-зеленые, изящные, сильно рассеченные листья этого красивого растения напоминают перистые листья рябины. Издали похожи на плоды рябины и желтые шарообразные корзиночные соцветия пижмы.

У пижмы интересное расположение листьев - они как стрелки живого компаса повернуты с севера на юг. По краям листьев заметны многочисленные темные точки: это устья желез, из которых выделяется пахучее эфирное масло, содержащее множество полезных веществ. Листья пижмы могут заменять даже пряные культуры: корицу, мускатный орех. Пижма имеет и лекарственное значение: отвары листьев используют для лечения ран, для борьбы с кишечными паразитами.

Есть у пижмы еще одна интересная особенность - растение очень долго может оставаться в свежем, неувядающем виде после того, как ее сорвали

От одного растения разрастаются корневища, которые дают новые побеги. Крепенькие прочные побеги пижмы образуют густые заросли, среди которых могут находить себе убежище многие луговые насекомые и даже мелкие зверушки.

Цикорий - растение высокое, может достигать полутора метров в высоту, хотя самые маленькие растения цикория имеют высоту всего 15 см. Во всех его органах (стеблях, листья) содержится горьковатый белый (млечный) сок. Цветет цикорий в июне - июле.

У цикория обыкновенного высокие, тонкие, шершавые стебли, унизанные синими цветками. Время цветения цикория с 5-6 до 10 часов утра - в полдень соцветия-корзинки закрываются. За это короткое время пчелы успевают несколько раз посетить корзинки язычковых цветков, которые щедро одаряют их нектаром. После опыления образуются плодики - небольшие светло-коричневые или бурые семянки.

Розетки сочных листьев, отрастающие весной одними из первых, охотно поедаются коровами, козами, овцами. Однако пастухи благодарны цикорию не только ранней весной, когда травы еще мало на лугах, но и в конце лета, когда многие травы от солнца засыхают, а цикорий зеленеет по-прежнему. Его даже засуха не угнетает, мощный стержневой корень цикория глубоко, до полутора метров, прорастает в землю, снабжая растение влагой.

Цикорий обыкновенный знают и почитают не только пастухи, но и пчеловоды, и сборщики лекарственных трав. Лекарственная сила цикория известна людям давно. Осенью корни цикория выкапывают, очищают, моют и сушат. Отвары и настой из корней усиливают аппетит, успокаивают нервную систему, помогают работе сердца. Из вытяжки корней и листьев цикория готовят концентрат, из него получают чай. Полезен чай для улучшения обмена веществ в организме, снижения аппетита.

КОЛОКОЛЬЧИК

Высота стеблей 15-150 см. Цветки у колокольчиков всех оттенков синего и фиолетового цвета: небесно-голубые, голубые, лазурные, темно - или светло-фиолетовые.

В пышном разнотравье июньских лугов голубыми, синими, лазоревыми огоньками вспыхивают издали заметные цветки колокольчиков. Цветки имеют форму колокола, образованного пятью сросшимися лепестками. В народе колокольчики еще называют звонцами, звоночками, бубнами.

У круглолистного колокольчика раскрывающиеся цветки обращены вниз, пыльца и нектар предохранены от сырости. Вниз смотрят и плоды-коробочки, имеющие поры, через которые при порывах ветра высыпаются семена. Но как только погода начинает портиться, собираются дожди, отверстия закрываются, и семена остаются сухими.

Самые крупные цветки у персиколистного колокольчика; его бутоны обращены кверху, но как только цветки раскрываются, цветоножки начинают загибаться вниз, и раскрывшийся венчик наклоняется к земле.

У сборного колокольчика, называемого в народе «приточной травой», в сырую погоду смотрящие вверх цветки смыкаются своими лопастями, и капли дождя не проникают внутрь - пыльца и нектар защищены. Приточной травой называется этот колокольчик от слова «приток» (недуг, болезни) - он активно употребляется в медицине.

Лютики имеют высоту от 15 до 50 см. На верхушках стеблей располагаются небольшие, но яркие золотисто-желтые цветки, каждый с пятью лепестками и пятью чашелистиками. Листья у лютика разные: около почвы, у основания стебля, округлые, на стеблях - разрезанные на узкие дольки. Цветут лютики с середины апреля до середины мая.

Лютики можно встретить везде: вдоль дорог, на опушках леса, по берегам водоемов, на лугах. Один из видов лютиков был найден цветущим на высоте шести с половиной километров в Гималаях.

Название «Лютик» происходит от слова «лютый». То есть жесткий, режущий, едкий. Именно такое чувство возникает у людей, на кожу которых попадает сок некоторых видов лютиков. «Куриная слепота» - таково народное прозвище одного из видов лютиков - лютика едкого. Это одно из самых ядовитых растений в семействе Лютиковых. Особенно едок он бывает во время цветения.

У лютиков в основании лепестков есть медовые ямки с нектаром, множество тычинок образуют обильную пыльцу, которая питает насекомых. Лютик ползучий размножается и семенами, и с помощью длинных побегов, которые, разрастаясь в разные стороны, укореняются, формируют почки, и из них вырастают новые лютики, захватывая новые и новые пространства луга. Один лютик ползучий за год может дать до 70 молодых растений.

Несмотря на «скверный» характер лютика, это удивительно красивое растение - его желтые цветки словно бы светятся нежным, но в то же время ярким пламенем.

ТЫСЯЧЕЛИСТНИК

Тысячелистник произрастает на лугах, полях, склонах оврагов, в зарослях кустарников. Растение невысокое, до 50 см, с весьма характерным запахом . Мелкие соцветия - корзинки с белыми или розовато-красными цветками - собраны в более крупные, густые соцветия - щитки. Цветет с середины мая до конца лета.

Заросли тысячелистника на лугах имеют очень интересную форму в виде колец. Это происходит потому, что от одного материнского растения во все стороны отходят корневища, достигающие 15 см длины. Из корневищных почек по кругу вырастают молодые побеги.

Сильно изрезанные листовые пластинки тысячелистника в средние века называли ресницами Венеры. Листья эти издавна использовались как лекарственное средство. В русских летописях есть упоминание о том, что внук Дмитрия Донского был вылечен от носовых кровотечений соком тысячелистника.

Листьев, расположенных на стеблях, конечно не тысяча, а гораздо меньше, а вот цветков на одном растении может быть больше 20 000. Распространяясь на большие расстояния, тысячелистник укрывает красивым зеленым одеялом и луга, и изуродованные человеческой деятельностью территории, и каменистые склоны.

Тысячелистник до сих пор считается лекарственным растением, причем в дело идет вся трава , кроме корней. Отвар или сок тысячелистника обыкновенного эффективен при местном употреблении при носовых кровотечениях, мелких порезах, ссадинах, царапинах, зубной боли.

Отвары и настои тысячелистника можно использовать для борьбы с вредителями сельскохозяйственных растений.

Медуница – этот очаровательный весенний цветок узнаешь сразу: только у медуницы бывают разноцветные цветки-колокольчики. Правда, в начале цветки все розовые. Но пройдет несколько дней, и некоторые цветочки начнут менять свой цвет, станут голубыми, синими, фиолетовыми. Наличие розовых и синих цветков на одном растении легко объясняется с научной точки зрения. Содержащиеся в клетках медуницы растительные пигменты (антоцианы), которые придают окраску лепесткам, меняют свой цвет в зависимости от кислотности клеточного сока. У молодых цветков медуницы клеточный сок кислый, поэтому антоцианы розовой окраски. А в процессе старения цветков кислотность их сока снижается, поэтому антоцианы постепенно синеют.

Этот дивный цветок раньше на Руси считался первейшим средством от чахотки. Называли его по-разному: медунчик, медвежья трава, пасечная трава, лесное копьецо, червленый лист, синенький корешок, припарная трава, медовник, медунка, легочница.

Медуницу называют еще легочной травой. И научное название пульмонария оффициналис (Pulmonaria officinalis) происходит от латинского слова “pulmo”, что значит“легкое”. В народной медицине медуницей издавна лечат туберкулез легких, застарелые бронхиты, геморрой, опухоли. Измельченные листья прикладывают к гнойным ранам, нарывам. Настои и отвары травы пьют при инфекционных заболеваниях и для очищения крови, при «слабых нервах» и головной боли, болезнях сердца, печени, почек, камнях в мочевом пузыре. Помогает эта трава поднять иммунитет, особенно детям, пожилым людям и больным, ослабленным после тяжелого недуга. В Англии и других европейских странах медуницу выращивают как салатное растение. Молодые листья кисловато-острого вкуса (в них много витамина С) кладут в супы, бульоны, начинки, фарши, добавляют в салаты, а также солят и маринуют.

Существует легенда, что синие цветки – это цветки Адама, первого мужчины. А розовые – цветки Евы, первой женщины. Две различные окраски цветков на одном растении символизируют единство противоположностей.

Кипрей, а правильнее Иван-чай узколистный - поистине русское растение.

Достаточно сказать, что Копорский чай, который изготавливали из Иван-чая, был одним из ведущих продуктов экспорта старой России, и по товарообороту сравним, а порой и опережал объемы пеньки и меда. Название свое Копорский получил по названию села Копорье под Санкт-Петербургом, где впервые разработали его технологию изготовления и способы применения . Сначала бедные крестьяне, а потом, убедившись в его целебной силе, Копорский чай стали употреблять и имущее и даже богатое население России.

ДУШИЦА Высота 30—80 см, растение с сильно ветвящимся ползучим корневищем и прямым четырехреберным стеблем, от основания ветвистым. Листья душицы не густо опушенные, супротивные, продолговато-яйцевидные, на черешках. Цветки мелкие, бледно-пурпуровые или беловатые, двугубые, собраны в четырехгранные продолговато-овальные колоски, образующие густые щитковидно-метельчатые соцветия. Цветет растение душица в июле — августе. Плоды — темно-бурые округло-яйцевидные орешки, созревают в августе — сентябре.

Душица обыкновенная произрастает на сухих южных склонах, на суходолах, остепненных лугах, в разреженных широколиственных и березовых лесах. Встречается душица в основном на богатых, хорошо прогреваемых почвах.

Лекарственную ценность имеют верхушки растения с листьями и цветками — трава душицы.

Собирают траву душицы в период полного цветения растения.

Цветущие верхушки высушивают на открытом воздухе. Высушенные растения протирают на оцинкованных или проволочных ситах, получая смесь листьев и цветков.

Трава душицы (Herba Origani Vulgaris) содержит до 1% эфирного масла, в состав которого входят тимол и его изомер карвакрол, витамин С, флавоноиды, горечи, дубильные вещества. Эти действующие вещества определяют лечебные свойства душицы и действие душицы на организм человека.

Душица обыкновенная оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему. Применяют сушёную душицу как добавку к чаю.

КРОВОХЛЁБКА

Другие названия этого растения красноголовник, черноголовник, шишечки, грыжник, чернотрав.

Высота растения 20—100 см. Корневище деревянистое, мощное. Стебли прямостоячие, ребристые, внутри полые. Листья длинночерешковые, с многочисленными , обычно 7—25, листочками, сидящими на черешках. Листочки продолговато-яйцевидные или эллиптические, плотные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу сизоватые, тусклые, как и все растение, голые. Цветки в продолговато-овальном колосовидном соцветии 15—30 мм длиной, на длинных прямых цветоносах, темно-коричневато-красные или почти черно-пурпуровые. Чашелистики эллиптические или яйцевидные. Нити тычинок красные. Пыльники мелкие, темно-красные. Кровохлебка цветет с июля по август

Кровохлебка растет на лугах, открытых травянистых склонах, обрывах, опушках леса, по берегам речек.

Лекарственную ценность имеют корневища и корни кровохлебки, которые собирают в августе—сентябре после того, как надземные части растения начнут увядать.

Корневища обладают вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, противомикробным, сосудосуживающим свойствами.

Кровохлебка находит применение при желудочно-кишечных заболеваниях: энтероколитах, поносах, как кровоостанавливающее при желудочных, кишечных заболеваниях, в виде отваров для лечения головных болей.

МАК На длинном цветоносе из поникающего бутона развивается крупный ярко-красный цветок с очень нежными и ароматными лепестками. Но это пахучее великолепие сохраняется недолго - всего несколько дней. Затем лепестки опадают, и остается один невзрачный плод - коробочка. Цветет с мая по июнь. Мак-самосейка растет как сорняк в посевах зерновых, на лугах, по обочинам дорог, склонам, откосам и на пустыряхСбор и заготовка. Сырьем являются лепестки, листья, цветки. Лепестки собирают сразу же после распускания цветков и тут же сушат. Но их окраску сохранить чаще всего не удается, они становятся серыми и бесцветными.

Цветки содержат алкалоиды, антоцианы, витамин С. Головки содержат витамин Е, красный пигмент, органические кислоты, дубильные вещества, горечи. В корнях обнаружены витамины А , С, Д, Е.

Мак самосейка успокаивающе действует на центральную нервную систему, обладает легким снотворным, обезболивающим смягчающим, отхаркивающим, вяжущим, потогонным и кровоостанавливающим действием. Настой лепестков применяют как отхаркивающее при бронхите, трахеите, ларингите, от бессонницы, при сердцебиении, а также при дизентерии, поносе, при желудочно-кишечных коликах. Местно употребляют порошок лепестков для остановки кровотечения.