Сельский туризм на «Савков-хуторе»

Не раз слышала от Валерия Никитича Савкова, что он серьезно настроен заниматься сельским туризмом. Я, надо сказать, много в свое время о таком виде времяпрепровождения читала, но касательно Европы, которая славится винными, сырными, мясными, скотоводческими, мукомольными и прочими аграрно ориентированными маршрутами. Там система наработана годами, серьезно поддерживается государством, имеются хорошие дороги, да и расстояния не такие уж большие. А вот будет ли востребовано у нас, на Вятке? Чего там Савковы понастроили для туристов, чем будут удивлять - узнаем!

- Валерий Никитич, вот зачем успешному фермеру влезать в сложное, хлопотное и трудно прогнозируемое дело, как сельский туризм? Понаедут разные люди, всем надо угодить, накормить-напоить, спать уложить…А не понравится? А буянить начнут? А будет ли спрос? Может, с поросятками да с картошечкой спокойнее будет? - Так с поросятками и с картошечкой давно уж сыновья управляются успешно, у меня вроде как больше времени появилось, а сидеть на месте и просто наблюдать не могу, привык идти вперед, осваивать новое, да и супругу дал Бог такую же энергичную, заводную. Начинать новое дело никогда не поздно, и в двадцать лет можно, и в шестьдесят, особенно если у тебя такие хорошие дети и шестеро замечательных внуков! Кстати, именно туризм нас с женой соединил: поход в Крым стал для нас судьбоносным, мы там познакомились, Людмила приехала из Ленинграда, а я из Новосибирска, так что этот новый бизнес очень даже символичен. Я много читал о сельском туризме, на семинарах был, да и опыт приема гостей, даже иностранных, у нас имеется, поэтому к реализации проекта развития сельского туризма приступили, тем более что в области взят курс на развитие внутреннего туризма.

- Вот что Вы понимаете под «аграрным туризмом»? - Это сельский туризм, отдых в деревне с уходом от проблем и, частично, от благ цивилизации, с сочетанием сельского труда (по желанию) и спокойного размеренного отдыха на природе. При этом агротуристам предоставляются все необходимые удобства, доступ в интернет, телевизор, телефон. Вот взять хоть нашу усадьбу, недавно мы построили новый гостевой дом, можем уже сейчас принять 6-8 человек в гости, разместить с удобствами, накормить, показать, что такое крестьянский труд. Кто-то захочет свинку за ушком почесать, кто-то грядки прополоть, кто-то сена накосить, кто-то по грибы-ягоды сходить, а кто-то просто бездельничать, вдыхая свежий деревенский воздух. Есть сауна, баня с купелью, детская площадка, на экскурсии по окрестностям свозим, на рыбалку и так далее.

- То есть надеетесь, что котельничане, которые сыты по горло «аграрным туризмом» на своих грядках, поедут к вам? Или все-таки ставку делаете на жителей больших городов? Но как они о вас узнают? - Я реалист, практик и хорошо знаю, что по-настоящему большое и серьезное дело в любой отрасли строится постепенно, с основательного фундамента, а потом растет, растет - и получается отличный результат. Вот в вашей же газете читал, что на московской туристической выставке многие спрашивали представителей Центра культуры и туризма Котельнича о сельском туризме в регионе. И об этом же говорили в Кирове на семинаре. Есть спрос, есть! А что до того, как про нас узнают, так очень надеюсь на социальные сети, на интернет-технологии, на СМИ, на поддержку областного Центра развития туризма, на туроператоров и турагентов, которым планирую предложить свой турпродукт. Не сразу, но постепенно дело пойдет, я верю, к тому же и не рассчитываю на скорую отдачу. Может, прибыль только внуки получат, зато им тоже бизнес хороший оставлю. На несколько дней останавливались у нас охотники из Германии. Мы готовились к приему тщательно, волновались, конечно, но все прошло отлично гости благодарили, были всем довольны. Так что теперь смело можем принимать любые компании, опыт получили хоть и небольшой, но очень весомый. Даже кое-что перепланировали, поменяли в доме с учетом необходимости.

- То есть все же на местных туристов надежды нет? - Почему же нет? Приезжают к нам и местные на день-другой, в баньке попариться, погулять по окрестностям, шашлык покушать. У нас есть предложения и для школьников, и для молодоженов, и для волонтеров…

- Экскурсии на ферму? - Ты когда в последний раз в турпоход с ночевкой дочь отпускала? Вот-вот, клещей все боятся! А у нас вся территория обработана от этих паразитов, можем предложить разбить неподалеку от леса лагерь, чтоб ребятишки в палатках переночевали, а мы их и водой обеспечим, и дровами, и в случае чего помощь окажем. Добраться до нас из города легко, до усадьбы от объездной дорога новая. И на природе и под контролем. Можем и экскурсию провести, и с поросятами познакомить, ведь многие современные дети свиней видели только на картинке или в виде котлеты. Разве им не будет интересно? Для молодоженов у нас есть интересные предложения, но о них пока не скажу - рано. Волонтеры теперь в моде - готовы вместе с ними заниматься очисткой территорий Биртяевского сельского поселения (свалок-то у нас много) и уже делаем это с помощью Центра занятости населения. Говорю, мы никогда в стороне от общественных забот не стояли, во всем активно принимаем участие. Вот скоро будем встречать гостей из области в рамках «Иванова дня».

- Да, читала. Так у вас, кажется, нет Иванов… - Но Людмила-то моя - Ивановна! Она и примет, и угостит, и усадьбу покажет, благо есть чем гордиться.

-Это да, новый гостевой дом чудо как хорош, да и территория с каждым годом все красивее и красивее! - В планах создать здесь нечто вроде музея истории фермерства на Вятке, орудия труда и технику приобрести, чтоб люди могли сравнить, глядя на наши современные трактора, понять, каков он труд крестьянина! Экспонаты в этом музее можно будет «пробовать на зуб», заводить, даже использовать по их прямому назначению - интересно и полезно!

- Помню, была я тут впервые 5 лет назад, на празднике Вятского картофеля. Жаль, что больше не проводится это мероприятие. Не хотите возродить? - Нет, разве что если в совсем другом формате, с минимальным количеством площадок и соучредителей.

- Выборы нынче. В думу не будете баллотироваться? - Нет, не буду. Ты же видишь, какой у меня вырисовался с туризмом хороший и общественно значимый проект, причем на долгие годы, так что мне есть чем заняться.

- Что ж, удачи вашей дружной семье! А если захотим к вам в гости или кто из читателей заинтересуется, кому звонить? - Звоните на «Савков-Хутор» по телефону 8-912-721-43-64, отвечу всем!