Яичная диета: за и против или как похудеть за 14 дней?

Яичная диета: за и против или как похудеть за 14 дней?

Лишний вес не прибавляет красоты, а ожирение и вовсе чревато серьёзными заболеваниями. Диетологи всего мира трудятся над созданием диет, с помощью которых можно терять вес, не нанося ущерба здоровью. Ещё одна задача правильной диеты — это продолжительное сохранение результата. Но здесь уже зона ответственности не только диетологов, но и самих худеющих. Одной из наиболее сбалансированных и эффективных методик считается яичная диета. Какие результаты можно получить и что думают врачи по поводу такого способа снижения веса?

Суть яичной диеты

Яичная диета на 14 дней является одним из вариантов низкоуглеводной. Основу её составляют куриные яйца, которые и являются главным источником питательных веществ. Мудрая природа предусмотрела для птичьего зародыша все вещества, необходимые для его полноценного роста и развития. Поэтому под яичной скорлупой в концентрированном виде находятся все витамины, минералы, аминокислоты и жиры, которые также необходимы и человеческому организму.

Куриные яйца — источник ценных питательных веществ

При низкой калорийности яйца имеют высокую питательную ценность. В среднем 1 яйцо (сырое) содержит:

  • белков — 7,8 г;
  • жиров — 7 г;
  • Углеводов — 0,38 г;
  • килокалорий — 99.

Среднее количество яиц, которые необходимо съедать в день во время диеты — 4 – 6 штук. Они отлично насыщают организм, стимулируют работу мозга и высокую работоспособность. Яичный завтрак избавляет от голода до обеда. Более того, в обед организму не требуется большого количества пищи, чтобы вновь наступило чувство сытости. Кроме яиц, диета включает много фруктов и овощей, а также мясо.

Отсутствие медленных углеводов заставляет организм искать другой источник энергии. Им становится жир, накопленный организмом. Расщепляясь, он даёт питание клеткам, частично заменяя глюкозу. Результат двухнедельной яичной диеты — потеря веса в 5 – 7 кг.

Анализ диетического рациона с полным правом позволяет отнести яичную диету к разряду белковых.

Мнение врачей

Не стоит приходить в ужас от количества яиц, которые нужно употребить за день. Врачи давно поменяли мнение об этом продукте. Напротив, сегодня рекомендуется женщинам съедать в день 2 яйца, а мужчинам — от 4 до 6 штук. Яичный желток, дающий основную пищевую ценность, содержит много чистого лецитина — вещества, без которого невозможно нормальное функционирование всех систем организма. Он нейтрализует вредное влияние холестерина, не давая ему откладываться на стенках сосудов. Поэтому ничего против яичной диеты медики не имеют. Но с одной оговоркой. Это диета для здоровых людей. У неё есть ряд противопоказаний и побочных эффектов.

Побочные эффекты и противопоказания

Отсутствие медленных углеводов в диетическом рационе может вызывать слабость, постоянное чувство усталости и головокружение. Некоторые женщины отмечали неприятный запах изо рта. Может начаться истощение мышечной массы. В этом случае рекомендуется снизить физические нагрузки, а занятия спортом заменить обычными пешими прогулками.

Если подобные симптомы становятся слишком явными, то от яичной диеты лучше отказаться.

Яичная диета противопоказана в следующих случаях:

  • если показатели содержания холестерина в крови превышают норму;
  • при заболеваниях почек и мочевыводящих путей;
  • при наличии аллергии и индивидуальной непереносимости основных компонентов диеты;
  • во время беременности и в период кормления грудью.

В любом случае перед началом диеты следует посоветоваться с врачом.

Основные принципы

Яичную диету отличает строгость соблюдения режима питания. Она состоит из ограниченного количества продуктов. Добавлять или исключать что-либо из рациона запрещено. Это не касается лишь нежирного творога, которым можно иногда заменять яйца. Менять местами набор продуктов (например, обеденные и вечерние) тоже не рекомендуется.

Основа диетического рациона — яйца, овощи и нежирное мясо

Сочетание продуктов и употребление их в указанное время дня перестраивает обмен веществ. Это провоцирует в организме химические реакции, направленные на расщепление жира.

Диета предусматривает трехразовое питание в течение дня без перекусов. Ужин должен быть за 4 часа до сна (в идеале около 6 часов вечера). Ещё одной «изюминкой» диеты является сочетание яиц с цитрусовыми фруктами (апельсином или грейпфрутом). Причём в паре эти продукты употребляются только на завтрак. Сначала съедается фрукт, затем яйца. Такой порядок оправдан — цитрус содержит натрий, подавляющий чувство голода. Пектины в составе грейпфрута «выметают» из организма вредный холестерин. На протяжении диеты ежедневное количество жидкости должно составлять не менее 2 литров в день.

Под полным запретом находятся следующие продукты:

  • любые бульоны, включая овощной;
  • животные и растительные жиры;
  • крахмалистые овощи;
  • любое жирное мясо;
  • все крупы;
  • сладкие фрукты — инжир, банан, виноград, финики;
  • кондитерские и мучные изделия, включая белый хлеб и макароны;
  • шоколад, кофе, алкоголь.
Таблица: разрешённые продукты овощимясомолочноефруктынапиткиПриправыПомидоры, огурцы, кабачки, болгарский перец, стручковая фасоль, патиссоны, баклажаныБелое мясо птицы, телятина, говядина, в некоторых вариантах диеты нежирная рыбаКефир и творог только обезжиренные, молоко 1%, нежирный сырВсе цитрусовые, дыня, персик, киви, груша, яблоко, слива, ананас, арбузЗелёный некрепкий чай или травяные настои, соки без мякоти, негазированная водаЛук, чеснок, в качестве салатной заправки — сок лимона

Допускается употребление ломтика подсушенного хлеба один раз в день.

В течение двух недель завтрак будет всегда одинаковым – ½ грейпфрута или апельсина и 2 яйца. Яйца предпочтительно готовить всмятку или «в мешочек». В таком виде питательные вещества усваиваются полностью. Овощи можно употреблять в любом виде.

Таблица: меню на две недели Дни ОбедУжин1 деньЛюбое количество разрешённых ягод и фруктов150 – 200 г отварного мяса2 день200 г куриного мяса без кожицы2 яйца, салат из овощей без заправки, 1 цитрус3 деньСалат из помидоров, тост с ломтиком сыра150 – 200 г отварного мяса4 деньФрукты или ягодыВинегрет без масла, 250 г мяса5 деньКабачок, фасоль, зелёный горошек, морковь, 2 яйцаПаровая рыба, овощной микс, 1 цитрус6 деньФрукты и ягодыСвежие овощи, 200 г мяса7 день200 г куриного мяса, помидоры, цитрус400 г варёных овощей8 деньСвежие овощи и 250 г мясаСалат, 2 яйца, 1 фрукт9 деньСвежие овощи и 250 г мясаСалат, 2 яйца, 1 фрукт10 день2 огурца, 200 г куриного мясаСалат, 2 яйца, 1 грейпфрут11 деньОтваренные овощи, 2 яйца, ломтик нежирного сыра или обезжиренный творог2 яйца12 деньОтварная рыба, салат из свежих овощей2 яйца13 деньПомидоры, 250 г мяса, грейпфрутФрукты14 деньПомидоры, 200 варёного куриного мяса, 1 цитрусПаровые овощи, фрукты

Меню составлено таким образом, что не происходит резкого снижения веса, он уходит постепенно. Это обеспечивает устойчивость результата. Не рекомендуется начинать диету в преддверии праздников или семейного торжества, так как возможен срыв. Тогда придётся начинать всё заново.

Чтобы не сорваться с диеты, не следует начинать её перед праздниками

Двухнедельный вариант диеты можно практиковать не чаще двух раз в год.

Достоинства яичной диеты:

  • легко переносится из-за отсутствия постоянного чувства голода;
  • похудение за счёт потери жира, а не воды;
  • не влияет на работоспособность;
  • сбалансированный состав продуктов;
  • снижение зависимости от вредных продуктов (сладкого, жареного и жирного).
  • риск развития аллергии на цитрусовые и яйца;
  • возможные побочные эффекты из-за недостатка углеводов.

Яично-апельсиновая диета

Она является одной из разновидностей яичной диеты. Главными продуктами, как следует из названия, являются яйца и апельсины. Они отлично сочетаются и дополняют друг друга. Диета, рассчитанная на 14 дней, называется щадящей.

Перечень разрешённых и запрещённых продуктов аналогичен всем яичным диетам. Завтрак в течение 14 дней состоит из 2 яиц и 1 апельсина.

Таблица: меню яично-апельсиновой диеты на 14 дней Дни ОбедУжин1 деньяблокиварёное мясо2 деньзапечённая курицаовощной салат, грейпфрут3 деньпомидоры, сыр (лучше его обезжирить)листья салата, отварное мясо4 деньгруши или абрикосызапечённое мясо5 деньварёные овощилистья салата, варёная курица6 деньзапечённая курицаапельсин, отварное мясо7 деньпомидоры, апельсин, овощиварёные овощи8 деньлистья салата, отварное мясо2 яйца, 1 грейпфрут9 деньогурцы, варёное мясогрейпфрут10 день2 огурца, 200 г куриного мясаСалат, 2 яйца, 1 грейпфрут11 деньнежирный сыр в любом количестве, варёные овощи2 яйца12 деньварёная рыбасалат13 деньжареное мясо, грейпфрут, помидорысвежие фрукты (любые из разрешённых)14 деньпомидоры, варёная курицаварёные овощи, помидоры, грейпфрут

Потеря веса составляет 6 – 8 кг. Чтобы разнообразить рацион, можно менять местами обед и ужин.

Выход из диеты

Как из любой низкоуглеводной, выход из яичной диеты должен быть плавным. В течение первой недели после её завершения не следует резко отказываться от яиц, обезжиренного творога и овощей. Углеводы нужно вводит постепенно в виде гречневой или овсяной каши. Если нет желания возвращаться к жирной и жареной пище, не надо заставлять себя, организм только выиграет от этого. Если отказаться от неё невозможно, вводить такие продукты в рацион следует малыми дозами в течение недели.

Видео: яичная диета: плюсы и минусы

Отзывы

Яичная диета для меня оказалась совсем не голодной, без сладостей и выпечки я могу спокойно обходиться! При чередовании яиц и творога первые не сильно надоедают) В моем случае отсутствие соли в приготовленных блюдах идет только на пользу! А выпивать 2 литра воды в день пришлось привыкать — но без такого количества воды можно навредить организму! Наверняка вы замечали при диетах ацетоновый привкус во рту? Если да, то срочно увеличивайте прием воды — началась интоксикация организма! После родов сбросила на ней 8 кг! После окончания диеты вес мой не изменился, даже еще примерно килограмм ушел! Если вы сразу начнете налегать на сладенькое и выпечку, то возможно, вес немного вернется! Но, поверьте, желание кушать вредности исчезает!

Персинка

http://otzovik.com/review_1975900.html

Пользуюсь этой диетой, когда нужно скинуть 3–4 лишних кг. Яйца я вообще обожаю, могу сутками их есть) Там помимо яиц есть еще и фрукты, овощи, мясо. Такая диета не отображается на моём настроении, потому что есть больше положенного мне не хочется.

Ира

http://everydiet.ru/yaichnaya-dieta/

У меня сегодня первые достижения — 500 г. Чтобы не есть много яиц, я ем одно яйцо на завтрак, а в течение дня, если нужно еще есть яйцо, я съедаю 1 обезжиренный йогурт. Те, кто отсидели на этой диете, говорят, что несколько раз в неделю яйца можно заменять обезжиренным йогуртом или кефиром (главное — хоть какой-то белок). Честно сказать, чувства голода практически не было, из-за того. что можно есть много фруктов или овощей. Так что, в принципе, диету держать несложно.

Бестия »

http://forum.hochu.ua/viewtopic.php?t=3534

Фотогалерея: результаты яичной диеты

Иногда желание выглядеть стройной пересиливает здравый смысл. Любая диета, какой бы щадящей и сбалансированной она ни была, является стрессом для организма. Яичная диета не исключение. Прежде чем входить в неё взвесьте все за и против. И будьте здоровы!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎