Курица, запеченная с нутом и помидорами

Нут - один из древнейших культур. В интернете очень много блюд из нута. К праздничному столу я решила, что буду готовить курицу, запечённую с нутом и помидорами. Перебрала кучу рецептов, и всё меня что-то не устраивало. Поэтому в итоге решила запекать курицу по-своему вкусу, основываясь на массу похожих рецептов из журналов и сайтов. Курица, да ещё с нутом, помидорами, запечённая в духовке - оторваться трудно! Самое вкусное - это нут, пропитавшийся ароматами разных специй, перцем, помидорами, с румяной корочкой и нежный внутри. Блюдо получилось очень вкусным, курица мягкая и насыщенная со специями и нутом. Прошу к столу. Приятного аппетита.

Ингредиенты для «Курица, запеченная с нутом и помидорами»:

Курица — 1 шт
Нут ("Мистраль") — 1 стак.
Помидор — 3 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Орегано ((щепотка))
Тимьян ((щепотка))
Соль ((по вкусу)- морская)
Кинза ((пучок))
Перец душистый (( по вкусу))

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2884.6 ккал белки 310.5 г жиры 106.4 г углеводы 170.8 г Порции ккал721.2 ккал белки77.6 г жиры26.6 г углеводы42.7 г 100 г блюда ккал131.7 ккал белки14.2 г жиры4.9 г углеводы7.8 г

Рецепт «Курица, запеченная с нутом и помидорами»:

Вот из этих продуктов будем готовить.

Промываем нут и заливаем водой на ночь. Утром опять промываем и заливаем холодной водой. Ставим варить в двойном объёме воды.

Курицу разрезать по грудинке вдоль хряща, выложить в форму для запекания, приправить её 2 ст. ложками растительного масла, солью и специями по вкусу. В глубокой миске смешать отваренный нут, порезанные дольками помидоры, кинзу, добавить специи, 1 ст. ложку растительного масла. Всё перемешать.

Выложить нут с овощами и специями вокруг курицы. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности курицы.

Форму лучше сверху прикрыть фольгой во избежание высыхания нута.

Курочка запечённая с нутом и помидорами готова. Очень ароматное и сочное блюдо!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Острые баклажаны в винном соусе

Баклажаны в орехах

0
21
1607

Овощи с сыром, запечённые в фольге

37
688
6866

Баклажаны по-пармски

6
148
2077

Кабачково-баклажанные оладьи

37
542
6867

Овощные шашлычки

45
14
4065

Маринованная свекла

117
530
13794

Тыква "Не для Золушки"

181
2611
243774

Кабачки в овсяном кляре

52
260
2889

Попробуйте приготовить вместе Мадридский чесночный суп

61
406
26790

Салат "Как хорошо быть генералом"

92
1720
50912

Мясные шарики в томатном соусе по-итальянски

414
2591
203656

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

28 апреля 2014 года Milosc #

28 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года NadezdaMal #