Требования к качеству галантерейных товаров
Галантерейные товары по внешнему виду, материалам, конструкции, форме и другим показателям должны соответствовать утвержденным образцам-эталонам и требованиям НТД. Изделия должны быть прочными, безопасными, соответствующими своему назначению, без явно выраженных внешних дефектов. Металлические детали сложнотехнических галантерейных товаров должны иметь антикоррозийную смазку. Наборы должны иметь соответствующую комплектность. Электрические галантерейные товары комплектуются тех.паспортом, где указывается напряжение и вид эл.тока, правила эксплуатации и техники безопасности.
Контроль качества проводится органолептически, путем внешнего осмотра, сложно-технические товары проверяются также в действии.
Хранят галантерейные товары при t 15-20С, относительной влажности 60-65%, защищая от сырости, загрязнений, прямых солнечных лучей, соблюдая товарное соседство и условия штабелирования.
Вопросы для самоконтроля:
1. Как классифицируется ассортимент галантерейных товаров по группам?
2. Как подразделяются по назначению нитки?
3. В чем отличие ленты, тесьмы и шнура?
4. Охарактеризуйте разновидности галстука.
5. Каковы отличительные особенности грации, полуграции, корсета, полукорсета, боди, ками?
6. Каковы отличительные особенности портмоне, кошелька, бумажника?
7. Перечислите разновидности сумки.
8. Перечислите разновидность игл.
9. Какие требования к качеству предъявляются к галантерейным товарам?
Библиографический список:
1. «О защите прав потребителей», ФЗ-2 от 09.01.96 с изменениями и дополнениями от 17.12.99 ФЗ-212
4. «О техническом регулировании», № 184-ФЗ от 27.12.02
5. Правила продажи отдельных видов товаров (Постановление Правительства РФ от 19.01.98 № 55 с изменениями и дополнениями)
6. Васильева Г.А., Нагапетьянц Н.А. Коммерческое товароведение и экспертиза. – М.:Экономика, 1997.
7. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: Учебник для вузов. – М: Издательский дом «Деловая литература», 2000. – 286 с.
8. Дурнев В.Д, Сапунов В.А. Федюшин В.К. Товароведение промышленных материалов: Учебник. – М: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2002. – 536 с.
9. Иванова В.Я., Голубенко О.А. и др. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции: Учебник. – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К`», 2003. – 355 с
10. Магомедов Ш.Ш. Товароведение и экспертиза обуви: Учебник. – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К`», 2004. – 381 с.
11. Мареев Ю.И., Трепель В.А и др. Товароведение хозяйственных товаров: Учебник. – М: Экономика, 1980. – 416 с.
12. Мельниченко Т.А. Товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промысла: Учебное пособие. Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 352 с.
13. Николаева М.Н. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы – М.:Норма, 2002.-283 с.
14. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник. – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К`», 2004. – 512 с.
15. Савина З.Г. Товароведение обуви: Учебник для товароведа. – М: Экономика, 1984, - 248 с.
16. Сероштан М.В. Качество непродовольственных товаров. – М.: Маркетинг, 2001.
17. Уманцев Я.З. Хозяйственные товары и бытовая химия (товароведение). – М: Экономика, 1981. – 272 с.
18. Церевитинов Б.Ф., Беседин А.Н. Товароведение пушно-меховых товаров. – М: Экономика, 1987. – 151с.
19. Чалых Т.И., Щербакова И.М. и др. Технология производства потребительских товаров:Учебник для студентов средних профессиональных учебных заведений в 2-х частях. Ч.1: Непродовольственные товары. – М: Издательский центр «Академия», 2003. – 320 с.
20. Чечик А.М. Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения: Учебник. – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К`», 2004. – 535 с.
21. Шепелев А.Ф., Гуров А.С. и др. Технология производства непродовольственных товаров. Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 288 с.
22. Шепелев А.Ф., Печенежская И.Л. и др. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров. Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 352 с.
23. Шепелев А.Ф., Печенежская И.Л. и др. Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров. Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 480 с.
24. Шишкина И.В. Товароведение и экспертиза галантерейных товаров: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. – М: Издательский центр «Академия», 2003. – 192 с.
25. Журналы «Спрос», «Потребитель», «Современная торговля».
Тестовые задания для самоконтроля
1. Особенность полиэтилена:
2) большая масса;
3) жирноватая на ощуп поверхность из-за поглощения жира;
4) поглощает воду.
2. Особенность полистирола:
1) физиологически безвредный;
4) низкая прочность.
3. Пластик, устойчивый к старению:
4. Адгезивная способность – это
1) способность удерживать влагу;
2) способность прилипать;
3) способность сохранять тепло;
5. Лак, образующий на поверхности блестящую пленку черного цвета:
6. Красочный состав, представляющий суспензию пигментов в олифах
2) масляная краска
3) водоэмульсионная краска
4) клеевая краска
7. Компонент СМС, растворяющий белковые загрязнения при t до 60 о
1) кальцинированная сода
3) парфюмерная отдушка
8. Кислородосодержащий отбеливатель
1) осуществляет мягкое отбеливание, не разрушая структуру ткани
2) поглощает УФЛ лучи и выделяет бело-голубые
3) эффективно отбеливает ткань, постепенно разрушая ее структуру
4) не дает эффект отбеливания при искусственном освещении
9. Назовите основное сырьё для производства стеклотоваров
2) кварцевый песок
3) оксиды свинца
10. Какой вид стекла применяется для изготовления кухонной посуды
11. Изделие из стекла, на стенках которого видны следы вращения стекломассы, произведено способом
12. Стеклянный бокал отличается от фужера
13. Назовите основное сырьё для производства керамических изделий
14. Вид керамики, имеющей плотный черепок белого цвета с голубоватым оттенком
3) гончарные изделия
15. Вид керамики, имеющий самую низкую теплопроводность
3) гончарная керамика
16. Усик – это украшение в виде полосы, шириной
17. Сплав железа с углеродом (содержание углерода свыше 2,14 %)
18. Назовите сплав меди и олова
19. Металл, устойчивый к коррозии
1) легированная сталь
2) углеродистая сталь
20. Какая посуда не предназначенная для приготовления и хранения пищевых продуктов?
21. Тонкие листы древесины, предназначенные для облицовки поверхностей
22. Мебельный материал для обивки, обладающий повышенной
23. Какой кровельный материал обладает наибольшим сроком эксплуатации?
4) оцинкованная сталь
24. Стекло с металлической сеткой внутри
25. Какой тип холодильников обладает высокой холодопроизводительностью
26. Пылесосы какого типа обладают более высокой пылеочищающей способностью
27. Листовой материал, состоящий преимущественно из растительных волокон, связанный между собой силами поверхностного сцепления, массой до 250 г/м 2
28. Какой полуфабрикат применяется для изготовления бумаги высшего качества и длительного хранения
1) древесная масса
3) тряпичная полумасса
29. Прессшпан – это
1) уплотненный картон с лощеной поверхностью
2) картон с гофрированной поверхностью
3) бумага специального назначения
4) бумага декоративная
30. Тембр звука характеризуется:
1) окраской звука
2) громкостью звука
3) высотой звука
4) длительностью звука
31. Способность радиоприемного устройства принимать слабые сигналы отдаленных радиостанций и обрабатывать их до нормального восприятия
3) принимаемый диапазон радиочастот
4) потребляемая мощность
32. Аппарат высокого класса качества для приема радиопрограмм без усилителя и акустической системы
33. В телевизоре какого типа, изображение получено за счет изменения цвета кристаллов под действием напряжения
34. Какой носитель памяти обладает большим сроком хранения информации
1) магнитная лента
35. Какова должна быть масса игрушек для детей до 3-х лет с учетом требований безопасности
36. Количество драгоценного металла в сплаве называется
37. Какие металлы входят в лигатуру белого золота
1) золото, серебро, никель
2) золото, медь, серебро
3) золото, медь, железо
4) серебро, цинк, никель
38. Какой драгоценный камень обладает наибольшей дисперсией
39. Какой из перечисленных минералов не является драгоценным камнем
4) морской жемчуг
40. Непрозрачный минерал, способный поглощать жир, пот, меняя при этом окраску и значительно теряя ценность
41. Ювелирное украшение для шеи с более крупными звеньями в центре
42. В конструкции каких часов наименьшая точность хода
43. Текстильные волокна, снижающие прочность в мокром состоянии
44. Текстильные волокна, разрушающиеся под действием щелочей
45. Текстильное синтетическое волокно, по внешнему виду имитирующее шерсть
46. Чем отличаются текстильная нить от пряжи
1) способом производства
47. Материал, полученный в результате взаимного переплетения двух систем нитей
3) искусственный мех
4) нетканый материал
48. Свойство материалов поглощать воду и водяные пары
49. Свойство материалов образовывать складки
50. Отличительные особенности камвольных тканей
1) хлопчатобумажные, всегда полотняного переплетения
2) шерстяные, тонкие, с ярко выраженным рисунком переплетения
3) из шелковых нитей, ворсовая поверхность
4) льняное простынное полотно
51. Особенность тканей с приставкой «креп»
1) высокой прочности, малой сминаемости, на поверхности мелкозернистый рисунок
2) обладают эластичностью, растяжимостью
3) с водоотталкивающими свойствами
4) высокой плотности
52. Размерный признак, определяемый по длине человека от пола до верхушечной части головы
53. Размерный признак, определяемый обхватом по линии груди
54. Размерный признак, определяемый обхватом по линии талии у мужчин
55. Размерный признак, определяемый обхватом по линии бедер у женщин
56. Моральный износ – это
1) полное разрушение одежды или обуви
2) невозможность ремонта и повторного использования
3) несоответствие форме и размерам человека
4) несоответствие моде
57. Стиль в одежде, характеризующийся минимумом деталей и отделок, четким соответствием фигуре человека
58. Платье без рукавов и воротника, иногда на бретелях
59. Рубашка – это
1) мужская одежда
2) женская одежда
3) подростковая одежда
4) одежда для новорожденных
60. Кепи отличается от фуражки
2) наличием козырька
3) отсутствием околыша
4) применяемым материалом
61. На маркировке каких трикотажных изделиях указываются два размерных признака
62. На маркировке каких трикотажных изделий указываются три размерных признака
63. Способ производства трикотажного изделия, при котором все детали вяжутся отдельно и соединяются в целое изделие без обметочного шва
64. Трикотажное изделие с длинными рукавами и со сквозным разрезом переда
65. Трикотажное изделие без рукавов и со сквозным разрезом переда
66. Трикотажное изделие с рукавами или без них, без сквозного разреза переда
67. Трикотажное чулочно-носочное изделие, состоящее из следа, пятки и мыска
68. К недостаткам натуральной кожи относят
1) неравномерность свойств на различных участках
2) низкая термостойкость
3) низкие гигиенические свойства
4) низкая стойкость к многократным изгибам
69. Особенность натуральной кожи для низа обуви
1) должна поглощать влагу
2) изготовлена из рыхлого сырья
3) жесткие и стойкие к истиранию
4) толщиной до 2,8 мм
70. Отличительная особенность искусственной кожи
1) лицевая сторона отличается от лицевой поверхности натуральной кожи
2) на оборотной стороне – тканевая или трикотажная основа
3) высокая морозостойкость
4) искусственная кожа не предназначена для изготовления обувных товаров
71. Гусарики – это обувь половозрастного признака
3) от 1 до 3 лет
72. чем отличаются сапоги от сапожек
1) высотой голенища
3) половозрастным признаком
73. Пантолеты – это
1) разновидность туфель
2) разновидность сапожек
3) разновидность ботинок
4) обособленное наименование обуви
74. Размер обуви определяется
1) по ширине стопы
2) по длине стопы
3) по высоте стопы
3) по длине и ширине стопы
75. Какой способ производства резиновой обуви обуславливает блестящую поверхность, след литника, трикотажную основу
76. Резиновая обувь какого способа производства имеет самый низкий срок службы
77. Пушнина – это
1) шкурки домашних животных
2) шкурки морских животных
3) шкурки промысловых зверей
4) меховые готовые изделия
78. Меховой полуфабрикат самой высокой износостойкости
79. Меховое изделие с большим запахом пол, широкой проймой, без застежки
80. Меховое изделие в виде накидки без рукавов
81. Меховое изделие в виде большого шалевого воротника на подкладке, из ценных видов меха
82. Какой сырьевой компонент определяет стойкость парфюмерного изделия
1) дистиллированная вода
2) этиловый спирт
4) душистые вещества
83. Парфюмерное изделие с содержанием парфюмерной композицией 20-30%
2) парфюмерная вода
3) туалетная вода
4) душистая вода
84. Парфюмерное изделие с содержанием парфюмерной композицией до 1%
2) парфюмерная вода
3) туалетная вода
4) душистая вода
1) косметическое отшелушивающее средство
2) косметическое средство, не содержащее спирт
3) косметическое средство для бритья
4) косметическое защитное средство
86. Особенность мягких красок для волос
1) нестойкие, смываются после первого раза
2) относительно стойкие
3) полностью закрашивают седину
4) обесцвечивают волосы
87. Особенность крем – пудры
1) густой консистенции, с содержанием пигментов 30%
2) на основе эмульсионных кремов, с содержанием пигментов 5-10%
3) легкой консистенции, с содержанием пигментов до 5%
4) густой консистенции, высокой укрывистостью
88. Оптимальный температурный режим хранения большинства непродовольственных товаров